Аллергия на цветение диета

По данным всемирной организации здравоохранения, каждый третий житель земли страдает той или иной формой аллергии. Это пугающая статистика — еще двадцать лет назад аллергия не была столь распространенным явлением. Большая часть людей не догадывается о своем аллергическом статусе, потому как реакция у каждого индивидуальная — от стремительной и опасной для жизни (отек Квинке, анафилактический шок) до вялотекущей, иногда без ярко выраженных симптомов (дерматиты, риниты).

При симптомах аллергии важно тщательно проанализировать свой рацион и окружение, чтобы точно выявить аллерген. Если сделать это самостоятельно не выйдет, можно обратиться в клинику и сдать развернутый анализ крови на аллергопробы. Анализ позволит выявить в крови антитела к разным веществам и точно определить аллерген.

Обнаружив симптомы аллергии, следует проанализировать свой рацион

В зависимости от вида аллергии, существует ряд специальных диет. Самые популярные диеты при аллергии: безмолочная, безглютеновая, безцитрусовая, диета при аллергии на пыльцу разных видов, а также общая гипоаллергенная диета.

Безмолочная диета

Огромное количество людей страдают непереносимостью лактозы. Молочный сахар (или лактоза) содержится в кисломолочных продуктах и часто становится причиной аллергии. Более того, с возрастом у каждого второго человека развивается непереносимость лактозы. Симптомами аллергии является вздутие кишечника, метеоризм, диарея.

Запрещенные молочные продукты

Цельное молоко; Сметана; Йогурт; Плавленные сырки; Мороженое; Сгущенное молоко.

Разрешенные молочные продукты

Безлактозное (диабетическое) молоко; Голландский сыр; Мягкий творожный сыр; Сливочное масло; Творог средней жирности.

Особые рекомендации: перед покупкой любых продуктов внимательно читайте этикетку с составом. Лактозу иногда добавляют в качестве подсластителя в десерты и выпечку. Запрет касается только молочной продукции, все остальные продукты — мясо, рыбу, овощи, яйца, фрукты, злаковые — можно употреблять без опасений.

Перед покупкой продуктов обязательно читайте этикетку с составом

Безглютеновая диета

Аллергия на глютен (целиакия) сравнительно недавно стала известна медицине. На протяжении долгих лет, употребляя привычные продукты, люди не могли понять причину систематических кишечных расстройств. И только после иммуноферментного анализа крови выявили антитела к глютену. Основными признаками аллергии на глютен являются боли в желудке и кишечнике, вздутие, диарея. Диета при целиакии исключает продукты, в которых содержится глютен.

Запрещенные продукты

Пшеница; Рожь; Ячмень; Манная каша; Перловая каша; Крахмал; Пиво; Кукурузные хлопья.

Вам придется избегать продуктов с содержанием белка глютена

Вам придется избегать почти всей выпечки, сухих завтраков, картофеля, сладостей, в которые часто добавляют крахмал. Все остальные продукты разрешены.

Особые рекомендации: аллергики знают, что именно глютен им нельзя употреблять, но часто забывают, в каких продуктах он содержится. Помните, что вам нельзя есть хлеб, печенье, макаронные изделия. Но можно самим приготовить безвредные блюда, потому что в магазинах в последнее время появилась специальная безглютеновая мука.

Безцитрусовая диета

Аллергия на цитрусовые — одна из самых распространенных в мире. Сами по себе цитрусовые очень аллергенны и способны вызвать реакцию даже у лиц, которые раньше не были подвержены аллергическим реакциям. Основные симптомы аллергии на цитрусовые — высыпания на коже, зуд, покраснения, отеки, слезотечение.

Запрещенные продукты

Лимонная кислота в любом виде; Апельсины; Мандарины; Лимоны; Грейпфруты.

Особые рекомендации: всем известно, что цитрусовые являются одними из главных источников витамина С. Но их можно легко заменить другими, не менее богатыми на витамин С фруктами — черной смородиной, ягодами шиповника, киви.

Черная смородина — достойная замена цитрусовым

Диета при аллергии на пыльцу

В период цветения деревьев и трав, у многих людей обостряется аллергия на пыльцу. Самые сильные аллергены: полынь, амброзия, тополь, рожь, береза, ольха, клён. Симптомы аллергии на пыльцу — сильный зуд, слезотечение, отек слизистых, покраснение кожных покровов. Диета при такой аллергии исключает продукты, которые усиливают выработку антител в организме.

Запрещенные продукты

Мёд; Клубника; Черешня; Цитрусовые; Шоколад; Орехи; Варенье; Копчености; Соления; Алкоголь.

В период обострения разрешается рыба и мясо, не слишком наваристые бульоны, овощи, бобовые.

Особые рекомендации: во время цветения аллергенных растений нужно ограничить свое пребывание в местах их произрастания. Также рекомендуется надевать медицинскую маску на лицо во избежание вдыхания пыльцы.

Ограничите свое пребывание в местах произрастания цветущих растений

Общая гипоаллергенная диета

Людям, склонным к аллергическим реакциям, время от времени полезно переходить на гипоаллергенную диету с целью выявления конкретного аллергена либо ради снижения чувствительности иммунной системы.

Запрещенные продукты

Копчености; Яйца; Черная и красная икра; Морепродукты; Различные маринады; Консервы; Грибы; Специи; Овощи и фрукты красного цвета; Все цитрусовые; Сладкая газировка; Шоколад; Кофе; Мёд.

Разрешенные продукты

Творог; Кефир; Нежирные сорта мяса и птицы; Белая рыба; Субпродукты (печень, почки); Овсяная и рисовая каша; Овощи; Зелёные яблоки; Сухофрукты; Растительное масло; Некрепкий чай.

Особые рекомендации: гипоаллергенная диета длится от двух недель до месяца. По прошествии этого времени разрешается постепенно добавлять продукты в рацион. Наблюдая за изменениями в организме, можно с точностью определить, какие продукты провоцируют аллергическую реакцию.

Быть аллергиком сложно, но, придерживаясь специальной диеты, можно намного улучшить качество жизни. Прислушивайтесь к своему организму, меняйте пищевые привычки и следуйте рекомендациям врача-аллерголога, и тогда аллергия никогда не сможет испортить ваше самочувствие!

LiveInternetLiveInternet

Рубрики

  • Аудиокниги (1)
  • Изучаем иностранные языки (1)
  • Искусство — 1 (50)
  • Искусство — 2 (50)
  • Искусство — 4 (17)
  • Искусство-3 (50)
  • КОМПЬЮТЕР. (42)
  • ЛЕЧЕБНОЕ ПИТАНИЕ — 1 (50)
  • ЛЕЧЕБНОЕ ПИТАНИЕ -3 (52)
  • Лечебное питание -4 (45)
  • ЛЕЧЕБНОЕ ПИТАНИЕ- 2 (50)
  • Люди и судьбы — 2 (37)
  • Люди и судьбы -1 (50)
  • МЕДИЦИНА ДЛЯ ВАС — 1 (50)
  • МЕДИЦИНА ДЛЯ ВАС — 13 (50)
  • Медицина для Вас — 16 (49)
  • МЕДИЦИНА ДЛЯ ВАС — 17 (50)
  • МЕДИЦИНА ДЛЯ ВАС — 19 (50)
  • МЕДИЦИНА ДЛЯ ВАС — 2 (50)
  • МЕДИЦИНА ДЛЯ ВАС — 20 (50)
  • МЕДИЦИНА ДЛЯ ВАС — 22 (50)
  • МЕДИЦИНА ДЛЯ ВАС — 23 (13)
  • МЕДИЦИНА ДЛЯ ВАС — 4 (50)
  • МЕДИЦИНА ДЛЯ ВАС — 5 (50)
  • МЕДИЦИНА ДЛЯ ВАС — 6 (50)
  • Медицина для Вас — 7 (49)
  • МЕДИЦИНА ДЛЯ ВАС — 9 (49)
  • МЕДИЦИНА ДЛЯ ВАС -10 (50)
  • МЕДИЦИНА ДЛЯ ВАС -11 (50)
  • МЕДИЦИНА ДЛЯ ВАС -12 (50)
  • МЕДИЦИНА ДЛЯ ВАС -14 (50)
  • МЕДИЦИНА ДЛЯ ВАС -15 (50)
  • МЕДИЦИНА ДЛЯ ВАС -18 (50)
  • МЕДИЦИНА ДЛЯ ВАС -3 (50)
  • МЕДИЦИНА ДЛЯ ВАС -8 (50)
  • МЕДИЦИНА ДЛЯ ВАС _21 (50)
  • МУЗЫКА — 2 (50)
  • МУЗЫКА -1 (50)
  • МУЗЫКА -3 (12)
  • НАРОДНАЯ МЕДИЦИНА — 1 (50)
  • НАРОДНАЯ МЕДИЦИНА — 2 (0)
  • Научная медицина (22)
  • Очерки о Венеции. (2)
  • Очерки о Париже. (29)
  • ПЛЕЕРЫ (2)
  • Поздравления (19)
  • Полезное для Дневника (15)
  • Психология (51)
  • ПСИХОЛОГИЯ — 2 (16)
  • РАССКАЗЫ. (25)
  • РЕЛАКСАЦИЯ (2)
  • Сатира и Юмор (2)
  • СЕКС И ЗДОРОВЬЕ — 2 (50)
  • СЕКС и ЗДОРОВЬЕ — 3 (50)
  • СЕКС И ЗДОРОВЬЕ — 4 (6)
  • СЕКС И ЗДОРОВЬЕ -1 (50)
  • СОВРЕМЕННЫЕ ХУДОЖНИКИ . (8)
  • Страны и континенты. (27)
  • ФИЛЬМЫ (11)
  • Фотографии (31)
  • ЭНЦИКЛОПЕДИИ И СЛОВАРИ (1)
Это интересно:  Аллерген специфическая иммунотерапия асит

Приложения

  • ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Онлайн-игра «Empire»Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire. Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б
  • Онлайн-игра «Большая ферма»Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст
  • Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее
  • Программа телепередачУдобная программа телепередач на неделю, предоставленная Akado телегид.

Музыка

Всегда под рукой

Поиск по дневнику

Подписка по e-mail

Статистика

Что нельзя есть при аллергии?

Аллергику весной недостаточно принимать одни лишь антигистаминные препараты. Ему требуется еще и правильно питаться. Ведь если человек, у которого аллергия на цветение березы, решит съесть, к примеру, яблоко, то глазной зуд и желание постоянно чихать усилятся. Это и есть перекрестная аллергия. Как правило, она связана со схожим набором аминокислот у разных аллергенов. Вот почему врачи настоятельно рекомендуют людям, страдающим поллинозом, пересмотреть свой ежедневный рацион питания с учетом аллергенов-двойников. Таким образом удастся значительно снизить аллергическую нагрузку.

Какие продукты питания могут вызвать перекрестную аллергическую реакцию во время цветения растений.

При аллергии на пыльцу березы, лещины, ольхи, яблони не стоит есть и пить:

· соки из этих фруктов

· лесные орехи (особенно фундук)

При аллергии на цветение злаковых растений не стоит есть и пить:

· хлеб и хлебобулочные изделия

· изделия из муки

· крупы (манка, овес, пшеница, ячмень и др.)

При аллергии на цветение полыни, ромашки, одуванчика, подсолнечника и георгина не употреблять в пищу:

При аллергии на цветение лебеды и амброзии не стоит употреблять в пищу:

Под влиянием экологических условий и собственных мутаций набор аминокислот в растениях постоянно меняется и потому перекрестная аллергия может возникнуть и на другие травы, цветы, деревья, не приведенные в этом списке.

Какие препараты нельзя принимать при аллергии?

Для снятия симптомов аллергии принимаются антигистаминные препараты. Однако не стоит сочетать их с лекарствами, в составе которых есть компоненты, способные дать перекрестную аллергическую реакцию. Например, весной аллергикам не рекомендуется пить фитопрепараты, созданные на основе растений, а также лекарства, в состав которых входят мед, пыльца и другие продукты пчеловодства.

Не стоит принимать лекарства, которые могут усугубить ваше состояние. Внимательно читайте их состав. В нем не должно быть компонентов, которые могут дать перекрестную аллергическую реакцию. Например, в сезон цветения растений людям с аллергией не рекомендуется пить фитопрепараты, созданные на основе растений, а также лекарства, в состав которых входят мёд, пыльца и другие продукты пчеловодства. Девушкам на заметку. Риск аллергической реакции может возрасти даже при приеме таблеток для похудения.

Если в вашей аптечке лежат противоаллергические препараты, вызывающие седативный эффект, стоит на время отказаться от разных снотворных. Так как успокоительный эффект в результате совмещения этих лекарств может оказаться слишком сильным. Это важно помнить тем, чья работа связана с повышенным вниманием. Кроме того, категорически нельзя сочетать с данными противоаллергическими препаратами средства, содержащие алкоголь, например, спиртовые настойки.

Во время аллергии могут обостриться хронические заболевания. Поэтому диабетикам, астматикам, гипертоникам, сердечникам и людям с нарушениями обмена веществ нельзя останавливать прием базовых препаратов. В любом случае, все вопросы, связанные с назначением или отменой лекарств в этот критический период, лучше решать с лечащим врачом! И еще, ослабленный аллергией организм очень уязвим к разного рода вирусам. Всякие косметологические вмешательства могут только навредить. В момент поллиноза не рекомендуется вакцинироваться и делать операции.

Календарь аллергика: что и когда цветет в России с мая по сентябрь

Поллиноз – это сезонная аллергия на пыльцу. Чихать и кашлять страдающие аллергией на растительную пыльцу начинают уже с середины апреля, когда на деревьях появляются сережки – первые вестники весны.

Примерный календарь цветения растений средней полосы России поможет заранее подготовиться к цветению именно «своего» аллергена, начать профилактический курс терапии и, там самым, минимизировать аллергическую реакцию на пыльцу.

Как правильно питаться, если у вас аллергия на пыльцу

«Есть или не есть?» – вот в чем вопрос. Питание при поллинозе Что провоцирует большинство аллергических реакций? Часть врачей уверена – сама по себе аллергия не возникает. Аллергия – это симптом, вторичная вещь, обязательно в ее основе есть недостаточность иммунитета. Когда-то иммунитет человека был готов справиться c любыми напастями, но сегодня абсолютно здоровых людей нет. Что же меняет наш иммунитет?

Главная причина, уверены ученые, – прогресс. Мы пьем и едим не то, что создано природой. Человечество каждый год выпускает все новые химические вещества, к восприятию которых организм не готов, поэтому и наступает такая достаточно резкая реакция.

Это интересно:  Аллергия на казеин что нельзя есть

В первую очередь, жертвами аллергии становятся жители развитых стран. Такую цену приходится платить за новейшие технологии, которые позволяют обеспечить сытость и комфорт. Достаточно привести такие цифры, что в США, где разрешено ГМО, больше 70% людей страдают аллергией.

У людей с ослабленным иммунитетом неприятности начинаются весной. Весенняя аллергия на пыльцу бывает спровоцирована цветением деревьев: березы, ели, сосны, ольхи, дуба. Чем раньше придет весна и чем теплее она будет, тем сильнее сезонная аллергия проявит себя. Больше всего аллергикам досаждает реакция на березовую пыльцу и сосновую пыльцу. Насморк, слезы ручьем, постоянно хочется чихать и тяжело дышать – все это симптомы поллиноза, которые часто путают с простудными заболеваниями. Начинают лечение от ОРВИ, а нужно бороться с аллергией.

Что делать и чем лечить аллергию? Многие, столкнувшись с этой проблемой, спешат в интернет, ищут форум в надежде, что там-то точно знающие люди подскажут эффективные средства. И делают большую ошибку. Аллергия – это заболевание и если им пренебрегать, то это может обернуться серьезными проблемами для здоровья. А болезни лечит врач, и именно он может поставить диагноз и назначить правильное лечение. Правда, лечат аллергию в несезон, а если она застала вас врасплох, то на период сильного пыления аллерголог назначит симптоматическую терапию: посоветует антигистаминные средства, ингаляции. Для защиты органов дыхания от пыльцы существует маска – респиратор. А если вы астматик, в вашем доме обязательно должен быть ингалятор.

Врач также даст рекомендации, как правильно питаться в сезон аллергии, чтобы не навредить себе, а даже помочь. Главное здесь — соблюдать диету, покупать только гипоаллергенные продукты.

Если у вас поллиноз, не надо есть апельсины, шоколад, яйца, орехи, молоко. В этот период нужно сделать все, для того чтобы организм а) усваивал все те компоненты пищи, которые помогут справиться с аллергической реакцией и б) чтобы не создавалось дополнительных перекрестных реакций. Поэтому молоко – это тот продукт, который нарушает пристеночное пищеварение и часть полезных компонентов из состава принимаемой пищи не усваиваются в том объеме, который необходим для проведения биохимических реакций выведения токсинов из организма. Цитрусовые и шоколад повышают аллергогенность организма, особенно если принимать их в избытке.

В период цветения растений перекрестная реакция возникает на те продукты питания, которые как-то схожи с источниками опыления. В частности, если это древесное пыление в конце весны, убираются из питания те продукты, которые имеют косточки в составе – яблоки, груши, вишня, оливки, маслины, орехи. Пища не должна быть острой и соленой, в этом случае, уменьшается отечность слизистой. Старайтесь больше пить чистой негазированной воды: она обеспечивает естественную детоксикацию организма.

В период цветения злаковых, с конца мая до середины июля, из рациона убираются каши. Если вы остро реагируете на пыльцу ржи, например, то аллергия может возникнуть на все продукты, в составе которых присутствует рожь, например, на ржаной хлеб.

Лето – время цветения луговых трав. Их еще называют газонными. Это те травы, что обычно высаживают около магазинов. В конце лета аллергия может быть на цветочную пыльцу сорных трав амброзии и полыни. В это время цветут и другие сложноцветные. Они вызывают перекрестные реакции с подсолнечным маслом, семенами подсолнечника, халвой, бахчевыми.

Если в питании превалирует глютен – а это большая часть кондитерки, булки, мягкий белый, колбасные изделия, сосиски — то очень сложно поддерживать клеточный иммунитет. Что делает глютен? Склеивает микроворсинки кишечника и при этом пищевые продукты не усваиваются. Клетки становятся более уязвимы к агрессии извне. Препараты, содержащие Омега-3, кремний не только омолаживают организм, но и укрепляют клеточные мембраны, делая их менее проницаемыми к разным агрессивным агентам извне.

Есть нужно натуральные продукты, с минимальной кондитерской обработкой. Если аллергия у ребенка, колу и соки рекомендуется заменить обычной водой и следить за тем, чтобы он вовремя ложился спать.

Позитивно настроенные аллергики воспринимают свою болезнь по-другому. Ведь наличие аллергии позволяет задуматься, чем ты питаешься. А разгрузочные дни способствуют поддержанию в порядке клетки и восстанавливают работу пищеварительной системы, от которой на 70% зависит сам иммунитет.

Можно ли победить аллергию? Если заниматься своим здоровьем, вести активный образ жизни, вытирать пыль, наконец, то если и не на 100% избавиться от аллергии, то существенно улучшить качество своей жизни вполне реально. Если вы болеете аллергии, это не плохо. Это повод вести здоровый образ жизни и следить за собой.

Аллергия (поллиноз): симптомы аллергии, лечение аллергии, диета при аллергии

С наступлением весны растения начинают цвести. Вернее, не цвести, а «пылить». Пыльца из воздуха оседает на слизистой оболочке носа, глаз и рта, попадает в бронхи, контактирует с кожей и вызывает у чувствительных к ней людей симптомы аллергии.

Иммунная система ошибочно воспринимает безвредное вещество (пыльцу) за врага и тут же включает защитные механизмы, подавляющие противника. Покраснение, отек, жар — это типичные признаки борьбы, происходящей между защитными силами иммунной системы и чужеродными веществами. Названий этого явления много: поллиноз (от латинского «пыльца»), или сенная лихорадка, весенний катар, пыльцевая аллергия — так в разное время называли этот недуг.

Сталкиваясь с поллинозом впервые, можно легко перепутать его с ОРЗ — начинаются болезни почти одинаково: насморк, заложенность носа, слезотечение, приступы чиханий, иногда кашель. Но насморк при поллинозе — это сплошной поток, за сутки из носа выливается более литра жидкости. Итак, характерные проявления поллиноза — сезонный аллергический ринит и конъюнктивит, сезонная бронхиальная астма, атопический дерматит.

Аллергический ринит проявляется как сильный зуд и щекотание в носу, водянистые выделения из носа, приступообразное чихание и заложенность носа, редко — снижение обоняния. У детей могут наблюдаться шум и боль в ушах.

Для аллергического конъюнктивита характерен зуд в глазах, слезотечение, покраснение глаз, ощущение «песка» в глазах, отечность слизистой оболочки глаз, но без гнойных выделений. В 20% случаев возможны типичные приступы удушья (сезонная бронхиальная астма). Возможны кожные проявления, в типичных случаях — на открытых частях тела, нередко они расцениваются врачами как фотодерматоз — реакция кожи на солнце. Возможно развитие крапивницы, ангионевротического отека Квинке, сезонного пыльцевого дерматита с сильным зудом и разнообразными высыпаниями. Иногда поллиноз сопровождается головной болью, утомляемостью, потливостью, раздражительностью, плаксивостью, потерей аппетита, нарушением сна. Реже встречаются озноб, повышение температуры, поражения других органов и систем.

Это интересно:  Аллергия на масло: сливочное, подсолнечное, пальмовое и другие

Самый типичный признак поллиноза — сезонность, совпадение проявлений с периодом цветения определенных растений. При этом симптомы повторяются примерно в одно и то же время ежегодно, но поскольку в разные годы сроки цветения несколько сдвигаются из-за погодных различий, изменяются и сроки проявлений поллиноза. Однако следует учитывать возможность поливалентной пыльцевой аллергии (т.е. аллергии к пыльце разных растений), а также возможность пищевой аллергии из-за перекрестных реакций (например, орехи при аллергии к пыльце лиственных деревьев и кустарников). При аллергии к плесневым грибам явления поллиноза могут наблюдаться все теплое время года. Но чаще всего поллиноз продолжается не более 4 недель в году. И все болезненные проявления заканчиваются, как только растения отцветают.

Взгляните на календарь цветения аллергенных растений:
Март — подснежник, ольха
Апрель — лещина, береза, тополь, вяз, клен, ива
Май — дуб, сирень, яблоня, одуванчик, хвойные, мятник
Июнь — тимофеевка, овсяница
Июль-август — полынь, гречишные, крапива, подорожник, щавель.

Таблетки от аллергии.

Лекарственная терапия предусматривает использование препаратов, тормозящих развитие аллергических реакций: применяются препараты кромогликата и недокромила натрия, глюкокортикоиды, местнодействующие сосудосуживающие средства и холинолитики. Объем лекарственной терапии определяется тяжестью течения болезни. Пациент с легкими проявлениями поллиноза на протяжении нескольких недель может обходиться исключительно симптоматическими средствами. В этих случаях внутрь назначают лоратадин (кларитин), цетиризин (зиртек), эбастин (кестин), фексофенадин (телфаст). При преобладании носовых или глазных симптомов применяют антигистаминные средства местного действия — аллергодил, гистимет, кромоны. При отсутствии эффекта от проводимого лечения можно использовать сосудосуживающие препараты местного действия: нафтизин, галазолин, ксимелин, африн, називин и др.

Следует помнить о том, что эти лекарства нельзя применять более 7-10 дней из-за опасности развития медикаментозного ринита и усиления заложенности носа. Для уменьшения выраженности симптомов поллиноза перед сезоном цветения может быть использован противоаллергический иммуноглобулин или гистаглобулин.

Диета для аллергика.

Девять из десяти пациентов, страдающих поллинозом, испытывают аллергические реакции на некоторые продукты. Поэтому следует всерьез задуматься о диетическом питании на период сезонного обострения.

Мед нельзя есть ни при каких видах поллиноза.

Если реакцию вызывают береза, ольха, яблоня, не ешьте яблоки, черешню, сливы, орехи, морковь, картофель, сельдерей, помидоры и киви. Не применяйте лекарственные препараты на основе березовых почек и листьев, ольховых шишек.

Аллергия на полынь, герань, одуванчик, подсолнечник не позволит употреблять цитрусовые, подсолнечное масло, халву.

Аллергическая реакция на пыльцу злаковых трав вынудит исключить из рациона хлебобулочные изделия, квас, отруби, проростки злаков, щавель, мороженое, щербет, пудинги, клецки, блины, геркулес и крупы (овес, пшеница, ячмень и т.д.), кукурузу, колбасы, заменители кофе, солод, пиво.

Аллергия на пыльцу сорных трав исключает из рациона дыню, семена подсолнечника, подсолнечное масло, халву, майонез, арбуз, кабачки, баклажаны, горчицу, шпинат, свеклу, латук, топинамбур, цикорий, цитрусовые.

При аллергии на грибки нужно отказаться от дрожжевого теста, квашеной капусты, сыров, пива, кваса, вина, ликеров, сахара, фруктозы, сорбита, ксилита, а также других продуктов, подвергающихся ферментации при приготовлении.

Диета против аллергии на пыльцу (поллиноза)

Предлагаемая диета при поллинозе рекомендуется специалистами по нетрадиционной медицине. Обратитесь за консультацией к врачу по поводу приведенных рекомендаций.

Считается, что рафинированный сахар и казеин – белок молочных продуктов, являются слизеобразующими веществами, которые во время сезона поллиноза лучше исключить.
Принимая имеющиеся в продаже препараты – производные кальция и магния, можно помочь организму отрегулировать выработку гистамина.
Пища, богатая овощами и фруктами, снабжает организм большим количеством витамина C и биофлавоноидов, которые помогают стабилизировать клетки, содержащие гистамин. Добавки биофлавоноида кверцетина также могут помочь контролировать уровень гистамина.

Некоторые исследователи считают, что мед обладает десенсибилизирующим и антиаллергическим действием и может помочь снять симптомы поллиноза. Для этого за два месяца до начала сезона начинайте есть по 2 ч.ложки меда, полученного с близлежащей пасеки. Или жуйте (но не глотайте) крошечные кусочки меда в сотах по 10 минут 2 раза в день. Посоветуйтесь с врачом, чтобы избежать возможной аллергической реакции.

Многие люди, страдающие от аллергии на пыльцу, реагируют также и на некоторые другие продукты и могут испытывать соответствующие симптомы аллергии в результате их употребления, это: яйца, орехи, рыба, моллюски, шоколад, молочные продукты, пшеница, кукуруза, цитрусовые или продукты с красителями и консервантами.

Спиртные напитки нельзя употреблять, когда вы принимаете антигистаминные препараты.

Диета при поллинозе

Если у вас выявлена аллергия на пыльцу березы, ольхи или орешника, аллергическая реакция может проявиться при употреблении:

косточковых (сливы, алыча, абрикосы, персики, черешня, вишня, оливки),
орехов – фундук, миндаль, грецкие,
фруктов – киви, яблоки, груши,
зелени – тмин, укроп, анис, сельдерей,
овощей – возможна аллергия на морковь, картофель, огурцы, помидоры, лук.

При аллергии на пыльцу злаковых луговых трав, аллергическая реакция возможна на: кукурузу, щавель, сою, бобы, арахис, клубнику, землянику, цитрусовые, квас, пиво.
Рекомендуется исключить из рациона: каши, изделия из муки, или включающие в себя муку (котлеты, соусы).

При аллергии на пыльцу сложноцветных трав, аллергическая реакция может возникнуть на:

семена подсолнечника и продукты из него (подсолнечное масло, халва, майонез);
цикорий;
дыни, арбузы;
зелень и специи (тмин, анис, корица, кориандр, сельдерей, имбирь, петрушка, укроп, кари, перец, мускатный орех);
напитки, в состав которых входит полынь (бальзамы).
Возможна аллергическая реакция на бананы, цитрусовые, морковь, чеснок.

Естественно в каждом случае необходимо исключить фитопрепараты из трав, на которые присутствует аллергия.

В статье использовались материалы с сайтов:

«

Помогла статья? Оцените её
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...
Добавить комментарий