Диета при себорейном дерматите на голове, лице: меню

Среди кожных заболеваний себорейный дерматит является одним из лидеров по доставлению человеку неприятностей. Он хозяйничает на лице, в волосистой части головы, за ушами, на крыльях носа.

Именно на этих участках кожи сосредоточены сальные железы – «стол и кров» для возбудителя заболевания. Воспаленные кожные покровы оказываются на виду, на всеобщем обозрении, причиняя человеку помимо физических и моральные переживания.

Чтобы справиться с болезнью как можно быстрее, медики назначают комплексное лечение , важной составляющей которого является диета.

Она строится по одним и тем же принципам, как для больных с диагнозом «жирная себорея», так и в случаях, когда диагностирована «сухая себорея».

О всех составляющих полноценного лечения себореи кожи головы в домашних условиях читайте в нашей прошлой статье.

Содержание

Правила питания при себорейном дерматите

С помощью диеты решаются две главные задачи: исключается из меню продукт-аллерген и (за счет грамотного подбора продуктов) ослабляется нагрузка на органы пищеварения, которая могла бы спровоцировать развитие в организме различных воспалений.

Вот ряд правил , на основе которых формируют меню человека, страдающего себорейным дерматитом:

  • под запрет попадают продукты содержащие консерванты (например, кушанья из фаст-фуда);
  • исключают из меню не только «свой» аллерген, но и остальные продукты, обычно вызывающие аллергическую реакцию у большинства пациентов и нагружающие дополнительной работой иммунную систему больного (например, орехи, мед);
  • к углеводам подходят с осторожностью, так как их избыток в организме благоприятен для размножения грибковой инфекции;
  • ограничивают человека в употреблении специй, ведь из-за них уменьшается количество полезных бактерий, и эта нехватка в первую очередь отражается на состоянии кожных покровов волосистой части головы;
  • не употребляют алкоголь (не только крепкие напитки, но и пиво);
  • включают в меню свежие (сезонные) фрукты и овощи, обогащая его витаминами;
  • не используют монодиету, чтобы не оставить организм без каких-либо важных микроэлементов;
  • подбирают оптимальный вариант тепловой обработки.

Если у больного себорейная экзема, важно снизить активность сальных желез. Добиться этого можно, убрав со стола жирные, копченые, острые продукты.

Себорейный псориаз (он наблюдается не только на голове, но и на руках и ногах) ставит под запрет употребление кофе и даже крепкого чая.

Если себореей заболел грудной ребенок, строгой диеты должна придерживаться кормящая мама, чтобы с ее молоком в организм не попали вещества, способные усугубить его состояние.

Запрещенные продукты

В перечень запрещенных продуктов входят:

  • аллергены (цитрусовые фрукты, продукты пчеловодства, орехи, грибы, молоко);
  • фрукты и ягоды красного цвета;
  • красная рыба и икра;
  • маринады и соленья;
  • жиры животные, с ограничением — растительные;
  • пища, богатая углеводами, которые быстро усваиваются (выпечка, белый хлеб, некоторые каши – например, манная, кондитерские изделия, картофель);
  • чипсы и продукция фаст-фуда;
  • из напитков – кисель, приготовленный на крахмале, кофе, сладкая газировка, спиртное.

Что касается соли , то ее использовать в приготовлении различных блюд можно, но – в уменьшенных количествах по сравнению с тем, сколько ее рекомендуют использовать рецепты, ориентированные на здорового человека.

Причины, симптомы и фото атопического дерматита у взрослых можно изучить с помощью нашей публикации.

Выбираем лучший шампунь от себорейного дерматита для детей по рекомендациям данного материала.

Разрешенная еда

Перечень разрешенных продуктов достаточно широк для того, чтобы на столе у больного была разнообразная еда. Даже некоторые запрещенные продукты можно есть, соблюдая определенные условия.

Например, на таком продукте-аллергене, как молоко, можно сварить кашу, разбавив его водой (того и другого нужно взять поровну).

Разрешенные продукты для больных себорейным дерматитом:

  • молочные – творог, простокваша, ряженка, кефир, мацони (в них есть витамин В, кальций, другие необходимые организму микроэлементы);
  • мясные – курица, телятина, индейка, кролик, постная свинина и говядина (обеспечивают организм белком);
  • морская рыба и морепродукты , если у человека нет к ним индивидуальной непереносимости, — кальмары, мидии (жирные аминокислоты нужны для нормализации функций сальных желез), рыбий жир;
  • овощи — кабачок, разные виды капусты, в том числе и морская, тыква со светлой мякотью; сельдерей, зеленый лук, огурцы;
  • фрукты – груши, белая черешня, яблоки (можно кушать свежими или в компоте, исключая варенье);
  • из круп и каш – гречка, овсянка, отруби;
  • из масел – оливковое, льняное, кукурузное;
  • заливные блюда с использованием желатина (ускоряет регенерацию кожи);
  • из напитков – негазированная минеральная вода, травяной чай (например, ромашковый), морс, компот (можно использовать как свежие ягоды, так и сухофрукты).

Попадая в желудок и кишечник, вода участвует в выведении токсинов. Кроме того, она нужна для нормализации обмена веществ, для насыщения клеток кожных покровов, что делает их эластичными.

Для укрепления здоровья больного необходимы витамины . Если с едой их поступает в организм недостаточно, врач прописывает пациенту витаминный комплекс.

Способы приготовления пищи

Наиболее предпочтительным диетологи считают приготовление пищи на пару. Таким способом можно готовить практически всё.

Можно также запекать продукты в духовом шкафу, завернув их в фольгу или в специальный пакет для запекания.

Опытные кулинары могут взять на вооружение бланширование : продукты в течение четверти часа проходят обработку кипятком. Надо, чтобы они успели провариться, но не растеряли бы при этом своей витаминной ценности.

Востребованы и традиционные варка и тушение.

А вот жареные блюда при себорейном дерматите нельзя есть: их готовят на жире (он входит в перечень запрещенных продуктов), который перегружает дополнительной работой печень.

Состав, показания, а также отзывы на крем Скин-Актив с гиалуроновой кислотой представлены для ознакомления в данной публикации.

Инструкция по применению крема для детей Топикрем подробно рассмотрена в этом материале.

Примерное меню диеты на день при себорее

Составляя диетическое меню, нужно руководствоваться следующими правилами:

  • мясо и рыбу включать в рацион не чаще двух раз в неделю, чтобы не было большой нагрузки на печень;
  • разнообразить меню, не готовить изо дня в день одно и то же;
  • не использовать «искусственных» продуктов – пакетных супов, порошкового молока;
  • необходимо сделать процесс приема еды дробным – кушать небольшими порциями, но почаще.

Вот каким может быть меню одного дня:

  1. Завтрак : нежирный творог, разведенный кефиром, зеленый чай.
  2. Второй завтрак : капустно-морковный салат и что-то из фруктов (например, груша).
  3. Обед : отварное мясо, овощи тушеные, компот, зерновой хлеб.
  4. Полдник : низкокалорийная ряженка.
  5. Ужин : салат из свежих огурцов, отварная рыба.

Чтобы внести в меню разнообразие, можно приготовить блюдо в горшочке. Для этого на дно кладут заранее сваренное мясо, добавляют овощи, какую-либо крупу, заливают водой и отправляют в духовку.

Это интересно:  Аллергический дерматит как долго проходит

Диета при себорейном дерматите – важная составляющая лечебного процесса.

Чтобы так оно и было, желательно получить рекомендации от лечащего врача – он подскажет самые удачные комбинации продуктов и оградит от возможных ошибок.

Понравилась статья? Поделись ей с друзьями:

Основные правила питания при себорейном дерматите

Себорейный дерматит – кожное заболевание, локализующееся в волосистых частях тела, чаще всего в области головы. Патология вызвана нарушениями в работе сальных желез, вследствие которых они начинают вырабатывать повышенное количество секрета. Скопление на коже выделяемого сала становится благоприятной средой для роста грибков и других патогенных микроорганизмов. В слоях эпидермиса и на его поверхности начинается хронический воспалительный процесс.

Наряду с медикаментозной терапией, важной частью лечения является диета при себорее. Так как большая часть микрофлоры находится именно в кишечнике человека, питание играет огромное значение. Оно позволяет увеличить рост полезных бактерий, поднимая иммунитет и восстанавливая функции организма.

Почему так важно соблюдать диету при себорейном дерматите

Повышенное выделение сала из кожных пор не является самостоятельным заболеванием. Причины патологии разнообразны.

Факторами такого сбоя в организме могут быть:

  • любые перенесенные заболевания;
  • хронические болезни;
  • заболевание ЦНС;
  • стрессы;
  • повышенные нагрузки;
  • несоблюдение гигиены;
  • работа в условиях повышенной токсичности;
  • вредные привычки;
  • отравления химикатами;
  • неправильное питание;
  • упадок иммунитета.

Себорея может появиться не только на голове, но и на участках лица, спине, груди (у мужчин), реже на ногах, руках. Неприятные симптомы в виде перхоти (на голове), зуда, белого налета, красноты, щипания – следствие активного развития грибков в сальном секрете. Правильно подобранное меню позволяет не только подавить рост вредной микрофлоры, но и восстановить организм. При здоровом, сбалансированном рационе деятельность сальных желез постепенно приходит в норму, улучшается состояние кишечника, поднимается иммунитет, подавляется рост грибков, происходит общее оздоровление.

Принципы питания при себорейном дерматите

Диетическое питание при себорейном дерматите исключает из себя любые продукты, усиливающие выработку сала, пота, негативно влияющие на слизистую ЖКТ и токсично действующие на организм.

В идеальном варианте диету составляет врач индивидуально для каждого пациента, учитывая тяжесть заболевание и общее состояние. Но можно придерживаться и общих рекомендаций диеты при себорее. Питание должно делиться на 5-6 приемов в течение дня. Порции умеренные, не приводящие к перееданию. Рекомендованный режим питания в течение дня:

  • 08:00 — плотный завтрак;
  • 11:00 — перекус;
  • 14:00 — обед;
  • 17:00 — перекус.
  • 19:00 — легкий ужин.

Для диеты подбираются продукты с большим содержанием витаминов и минеральных веществ, богатые клетчаткой, жирными аминокислотами, белками. Способы приготовления блюд исключают жарку. Блюда должны готовиться на пару, вариться или томиться в духовке. Очень полезны свежие овощи, фрукты, ягоды, а также пища с минимальной термической обработкой. Специалисты рекомендуют умеренно отнестись к овощам и фруктам красного цвета. Они считаются аллергенными и могут повышать деятельность сальных желез.

Полезны при себорее травяные чаи, зеленый чай, ягодные напитки. На протяжении всей диеты рекомендуется питаться домашней пищей, исключив все фаст-фуды и блюда, приготовленные в кафе и ресторанах.

При перхоти, кожном зуде, щипании не следует употреблять слишком горячие напитки и блюда. От них человек начинает моментально потеть, что только усиливает неприятные симптомы. Когда заболевание находится в острой фазе, диета может быть очень строгой. Постепенно, по мере улучшения, пациенту разрешается вводить в рацион другие продукты. Людям, склонным к дерматологическим и аллергическим заболеваниям, рекомендуется сделать правильное питание образом жизни.

Как выбирать продукты

При себорейном (грибковом) дерматите следует покупать максимально свежие и натуральные продукты. От полуфабрикатов и замороженных заготовок лучше отказаться. Следует избегать продуктов с большим количеством консервантов, химикатов, красителей.

Пища должна соответствовать сезону. Исключением являются замороженные фрукты, ягоды и овощи, заготовленные собственными руками в домашних условиях. Рекомендуется отдавать предпочтение тем злакам, овощам, фруктам, которые растут в вашем регионе, а не являются привезенными издалека.

Что можно и чего нельзя есть при себорее

Рассмотрим, что разрешено, а что запрещено есть при кожных заболеваниях, вызванных грибковыми микроорганизмами.

Диета при себорейном дерматите

Заболевание, при котором воспаляются участки кожи, наблюдается повышенное выделение жира и появление перхоти, называют себорейным дерматитом. Как правило, его диагностируют у мужчин и подростков в пубертатный период. Незаменимой частью комплексного лечения патологии является диета при себорее.

Что такое себорейный дерматит волосистой части головы

Патологию характеризуют как хронический воспалительный процесс, который локализуется в зоне сальных желез. Грибковые споры, всегда находящиеся в теле человека, стимулируют патогенный процесс при ослаблении иммунной системы. Лишившись надежной защиты, организм становится уязвимым перед грибковой инфекцией. В результате заражения кожное сало меняет свой состав и начинает выделяться в больших количествах. При этом формируется благоприятная среда для размножения и роста вредных микроорганизмов.

Поскольку большее количество сальных желез находится на голове, это делает ее кожный покров максимально подверженным болезни. Стимулирующими факторами себорейного дерматита могут служить:

  • патологии эндокринной системы;
  • стрессы;
  • чрезмерная потливость;
  • переохлаждение (отказ от ношения шапки в зимний период);
  • контакт головы со щелочными средствами.

Существует две разновидности себорейного дерматита: сухой и жирный. Их разница заключается в количестве выделяемого железами сала. При первом типе у человека наблюдается сильное шелушение, истощение и истончение волос, появление маленьких белых хлопьев на голове. Для жирной себореи характерен зуд, быстрое загрязнение волосяного покрова, шелушение. Выбор методик лечения заболевания зависит от вида дерматита.

Как лечится себорейный дерматит на голове

Только дерматолог может заниматься лечением себорейного дерматита, поскольку больной вряд ли сможет правильно определить причину появления патологии. Если на фоне заболевания у человека возник гормональный дисбаланс, следует также обратиться к невропатологу и эндокринологу. Для успешной терапии себореи назначается курс дарсонвализации и криомассажа. Благодаря данным процедурам проходит воспаление и кожа головы быстро восстанавливается. Кроме того, для лечения себорейного дерматита применяют внутреннее и внешнее медикаментозное лечение.

Первым делом при лечении патологии следует отыскать и устранить причину, которая вызвала развитие себореи. Если болезнь находится на начальной стадии, способны помочь гормональные мази или кремы типа Клотримазола, Элокома или Адвантана. Врач подбирает подходящий препарат, основываясь на стадии заболевания. В случае запущенного себорейного дерматита одних лишь мазей недостаточно.

Когда специалист установит фактор, стимулирующий развитие болезни, и узнает степень ее тяжести, назначается прием таблеток. Антигрибковые препараты помогают устранить неприятную симптоматику, остановить шелушение, снять воспаление. Иногда, в тяжелых случаях, дерматит лечат антибиотиками. Перед применением таких серьезных препаратов врач назначает следующие средства:

  • Кетоконазол или Бифоназол;
  • лечебные шампуни с цинком;
  • отшелушивающие препараты на основе салициловой кислоты;
  • комплексы витаминов (для укрепления иммунной системы).

Лечение себореи волосистой части головы диетой

Воспалительные процессы требуют комплексного лечения, поэтому крайне важно, кроме медикаментозного лечения и физиопроцедур, изменить питание при себорейном дерматите. Это необходимо, чтобы устранить первопричину патологии. Одну из важнейших ролей для выздоровления играет диета при себорейном дерматите. Сбалансированный, здоровый рацион позволяет справиться с патологией быстро и предупреждает всевозможные осложнения.

Как лечить себорейный дерматит, исключая продукты

Главное условие диеты при себорее – это исключение из меню вредных продуктов. Поскольку дерматит зачастую является следствием влияния аллергенов на организм, стоит исключить из меню пищу, способную провоцировать аллергическую реакцию. К таким продуктам относятся:

Поскольку в результате отказа от употребления перечисленных продуктов может возникать нехватка минеральных веществ и витаминов, во время диеты при себорейном дерматите стоит пройти витаминотерапию. Кроме полного запрета на аллергены, больной должен сократить до минимума потребление блюд, богатых на простые углеводы (выпечка, сахар, сладости пр.) и следующих продуктов:

  • алкоголь;
  • острая пища;
  • сладкие газированные напитки;
  • жареная, жирная еда;
  • соленья;
  • специи, маринады, соль в большом количестве;
  • снеки (сухарики, чипсы, др.);
  • копчености;
  • манная каша;
  • макаронные изделия и хлеб из мягких сортов пшеницы.
Это интересно:  Диета при аллергическом дерматите: что можно и нельзя есть

Как лечить себорею кожи головы полезными продуктами

Диета человека с диагнозом себорейный дерматит подразумевает употребление большого количества свежих плодов. Если лечение заболевания проходит в зимнее время, восполнить нехватку ценных веществ в организме можно с помощью поливитаминных комплексов. Основа меню при себорейном дерматите – продукты, помогающие перистальтике кишечника. Для ускорения восстановления кожи головы врачи рекомендуют употреблять растительное масло ежедневно. Что можно есть при себорейном дерматите:

  • постное мясо, преимущественно птица;
  • кисломолочные продукты;
  • разрешенное питье: свежие натуральные соки, вода, молоко;
  • крольчатина;
  • гречка, перловка, овсянка;
  • рыба (не чаще 2 раз в неделю);
  • субпродукты (легкие, печень, сердце);
  • ржаной, отрубной хлеб;
  • овощи все без ограничения (если нет аллергии);
  • ягоды;
  • фрукты;
  • морская капуста;
  • яичные желтки.

Диету при себорейном дерматите соблюдают не меньше месяца. В течение этого срока налаживаются обменные процессы, улучшается пищеварение, стенки кишечника очищаются от шлаков. Чтобы предупредить рецидивы себореи, врачи советуют такой диетический рацион соблюдать на регулярной основе или хотя бы в периоды сезонных обострений хронических заболеваний.

Как вылечить себорею на голове правильным приготовлением пищи

Лечение себорейного дерматита проводят с помощью медикаментов, физиотерапевтических методик и посредством диеты. При этом нужно не только употреблять вышеуказанные продукты – их следует правильно готовить. Способ термической обработки пищи не менее важен, чем соблюдение предписаний диеты. Так, больным запрещается жарить еду, включая овощи, поскольку при этом способе приготовленное блюдо насыщается вредными канцерогенами и токсинами. Они негативно влияют на состояние кожи и усугубляют себорейный дерматит.

Диета при себорейном дерматите на голове подразумевает потребление исключительно:

  • вареной пищи (при этом варить лучше в воде без соли);
  • запеченных блюд;
  • паровой еды.

Какое меню предполагает себорея волосистой части головы

Во время диеты рекомендуется придерживаться 4-5 разового питания. Примерное меню при себорейном дерматите выглядит так:

  • завтрак – 150 г творога или овсянки на молоке;
  • перекус – яблоко зеленое или груша;
  • обед – запеченная с овощами куриная грудка;
  • полдник – стакан кефира;
  • ужин – овощной салат с маслом, рыбные котлетки на пару.

Видео: диета при дерматите у взрослых

Диета при себорейном дерматите на голове и лице. Разрешенные и запрещенные продукты при себорейном дерматите

Кожная болезнь себорея приводит к нарушению работы сальных желез, покраснениям и воспалениям. Причиной может быть неправильное питание, стресс или инфекционное заболевание. Вместе с традиционным медикаментозным лечением применяется специальная диета при себорейном дерматите.

Питание при себорейном дерматите

Заболевание себорейный дерматит поражает кожный покров, в тех местах, где расположено больше всего сальных желез. Больше других частей тела страдают:

  • волосистая часть головы;
  • лоб;
  • подбородок;
  • нос;
  • уши;
  • кисти рук;
  • пальцы;
  • спина;
  • грудь.

Причиной проявлений могут стать перенесенные инфекционно-воспалительные заболевания, стрессы, аллергия на определенные продукты, ослабленный иммунитет. Диета при себорее способна максимально уменьшить, а в некоторых случаях и совсем снять такие неприятные признаки болезни, как зуд, воспаление, сыпь, покраснение. Для каждого пациента составляется индивидуальное меню, вводятся новые блюда.

Диета при дерматите у взрослых

Перед тем, как составить рацион полезных продуктов, которые помогут быстрее выздороветь, больным советуют пройти полный осмотр. Он включает прием у врачей: гастроэнтеролога, дерматолога, терапевта, иммунолога, психиатра и аллерголога. Назначается расширенный анализ крови. Только после получения результатов обследования корректируется питание при дерматите у взрослых.

Диета при дерматите у детей

Детский организм подвержен себорее в большей степени. Болезнь может проявляться у малышей до года. В некоторых случаях, когда прием лекарств противопоказан, диета при себорейном дерматите у детей остается единственным выходом. Желательно провести ребенку такое же медицинское обследование, как и взрослым. Дети быстрее переходят на новые блюда, поэтому адаптационный период пройдет легко.

Что нельзя есть при себорейном дерматите

Кожные заболевания напрямую связаны с рационом человека и его вредными пищевыми привычками. Продукты, проходя через пищеварительный тракт, выбрасывают в кровь питательные вещества. Если в них содержатся компоненты, которые плохо усваиваются, то организм отвечает ослаблением иммунной системы и аллергической реакцией. Какие продукты нельзя при себорейном дерматите? Все они разделены на несколько групп:

  1. Гистамины, вызывающие аллергию. К ним относятся продукты-аллергены – мед, цитрусовые, морепродукты, орехи, грибы, икра, красная рыба, яйца.
  2. Углеводы, которые быстро усваиваются. Это макаронные изделия из твердых сортов пшеницы, манка, рис, белый хлеб, сдобные булочки, конфеты и пирожные.
  3. Специи. Из рациона нужно исключить острый перец, ограничить употребление соли и сахара.
  4. Мясные и рыбные консервы. Часто они готовятся из некачественного сырья, поэтому вредны даже для здоровых людей.
  5. Жиры. Если не прекратить их употребление, то уровень кожного сала повысится еще больше и может начаться обострение болезни.
  6. Копченые, маринованные и соленые продукты.
  7. Кофе и крепкий чай содержат большое количество канцерогенов, вредных для кожи.
  8. Алкоголь. Следует полностью прекратить употребление даже слабоалкогольных напитков – пива, коктейлей, вина, чтобы предотвратить выброс токсинов в кровь.

Что можно есть при дерматите

Полезные для организма блюда лишены привычного вкуса. Взрослому человеку перейти на новую диету намного сложнее, чем ребенку. Требуется большое желание победить болезнь, а также сила воли. Если ограничиться тем, что можно есть при себорейном дерматите, состояние улучшится и результаты выздоровления станут заметны окружающим. К списку разрешенных продуктов относятся:

  1. Кисломолочные изделия – творог, йогурт, ряженка, кефир. Они содержат полезные бифидо и лакто бактерии, помогающие пищеварительной системе вывести вредные вещества.
  2. Овощи – брокколи, цветная и белокочанная капуста, кабачки, тыква, патиссоны.
  3. Ягоды и фрукты следует употреблять осторожно, некоторые являются сильными аллергенами.
  4. Нежирное мясо – говядина, индейка, курятина, крольчатина. Желательно, чтобы оно было сваренное, запеченное или приготовленное на пару.
  5. Отварная рыба, если на нее нет аллергии.
  6. Медленные углеводы – каши из злаковых хлопьев, хлеб и булочки из ржаной муки, отруби.
  7. Жидкость – чистая вода, слабо заваренный чай, натуральные соки, морсы, компоты, травяные отвары.
  8. Растительное рафинированное масло. Подойдет оливковое, кукурузное, кунжутное.

Как готовить правильную пищу

Диета должна стать для больных себореей образом жизни, недостаточно сменить рацион временно. Это же правило касается способа приготовления пищи. Еда при дерматите готовится на пару, варится или запекается в духовке. Негативные эмоции может смягчить красивое оформление блюд. Есть общие рекомендации, которые нужно соблюдать:

  1. Нельзя есть зажаренные продукты. По этой же причине под запретом фаст-фуд.
  2. Прекратить добавление сметаны, сливочного масла, маргарина и животного жира.
  3. При приготовлении каши молоко следует наполовину разбавить водой.

Многие пациенты излечиваются благодаря переходу на сыроедение. Данный вид диеты предполагает употребление только сырых, не подвергавшихся тепловой обработке продуктов. К ним относятся пророщенные злаки, свежие овощи, орехи. Однако врачи не советуют полностью исключать из рациона мясо и рыбу, потому что они содержат белки и железо, необходимые коже.

Меню при себорейном дерматите

Правильное питание при себорее кожи головы и других видах должно быть сбалансировано, чтобы человек не был обделен микроэлементами и витаминами. Диетологи предлагают примерное дневное меню при себорейном дерматите:

  1. Первый завтрак – пятизлаковая каша или творог; стакан свежего сока из груши.
  2. Второй завтрак – салат из моркови с сельдереем и яблоком, заправленный нежирной сметаной; ряженка.
  3. Обед – овощи, сваренные или запечённые с мясным фаршем в горшочке; ржаной хлеб; морс из замороженных ягод.
  4. Полдник – питьевой йогурт с хлебцами из овсяной муки.
  5. Ужин – вареная на пару рыба; греческий салат с оливковым маслом; ромашковый чай.
  6. Поздний ужин – запеканка из творога; компот из сухофруктов.
Это интересно:  Аллергия на солнце (фотодерматит, солнечный дерматит, фотодерматоз)

Еще одним важным моментом является частота употребления пищи и размер порций. Здесь есть свои правила:

  • Есть понемногу, использовать небольшую тарелку, на которой помещается 150-200 гр.
  • Исключить перекусы, заменить их на питье.
  • В сутки выпивать 1,5-2 литра жидкости.
  • Выдерживать интервалы 3-4 часа между приемами пищи.

Видео: Питание при дерматите

Информация представленная в статье носит ознакомительный характер. Материалы статьи не призывают к самостоятельному лечению. Только квалифицированный врач может поставить диагноз и дать рекомендации по лечению исходя из индивидуальных особенностей конкретного пациента.

Диета при себорейном дерматите

Себорейный дерматит (себорея) – воспалительное кожное заболевание, связанное с патологически бурным ростом дрожжеподобных грибов Pityrosporum на фоне нарушения регуляции функций сальных желез. Возбудители заболевания используют сальный секрет как источник питания, именно поэтому концентрируются на участках тела, где более всего сосредоточены сальные железы – на волосистой части головы, на лице, особенно, на лбу, на крыльях носа, за ушами, а также на груди и спине. Общепринятая классификация делит себорею на жирную, сухую и комбинированную, однако это не имеет значения для терапевтических мероприятий по устранению заболевания.

Принципы питания

Данное заболевание принадлежит к той категории патологических процессов, когда изменение рациона является обязательным условием для успешности лечения. Рекомендуемая врачом диета при себорейном дерматите преследует главные задачи – устранение среды, благоприятной для размножения питироспоровых грибов, а также восстановление физиологической микрофлоры.

Основные принципы диеты сводятся к следующему:

  • исключение продуктов с содержанием консервантов;
  • исключение продуктов – аллергенов;
  • ограничение употребления высокоуглеводистых продуктов;
  • преобладание в рационе свежих овощей и фруктов;
  • регулярное употребление продуктов, повышающих иммунитет;
  • соблюдение оптимального способа термической обработки продуктов.

Рекомендуемые продукты

  • Для нормализации обменных процессов организму необходим белок. В качестве его источника диета при себорейном дерматите на голове включает филе курицы и индейки без кожи, нежирные сорта говядины, телятины. Несколько раз в неделю меню следует дополнить морской рыбой, богатой жирными аминокислотами.
  • Для регулирования работы сальных желез требуется микроэлемент цинк. Рекордсменами по его содержанию являются свежие морепродукты. При условии отсутствия аллергии в меню приветствуются креветки, кальмары, мидии.
  • Лечебная диета при себорее прописывает ежедневное употребление кисломолочных продуктов – творога, кефира, мацони, ацидофилина, простокваши. Они богаты витаминами группы В, восстанавливают полезную микрофлору и сокращают образование гнилостных веществ в кишечнике, нормализуют пищеварение, кроме того, творог содержит метионин – естественный гепатопротектор.
  • Для восполнения организма минералами и витаминами, улучшения регенеративных процессов в тканях и восстановления здорового кожного покрова в рационе в обязательном порядке должны присутствовать свежие овощи и фрукты. Предпочтение следует отдавать гипоаллергенным плодам с неяркой мякотью, не кислым и не сильно сладким. Исходя из этого, диета при себорее головы рекомендует все сорта капусты, в том числе морскую, желтую тыкву, огурцы, кабачки, сельдерей, арбуз, яблоки, белую смородину.
  • Для нормализации процессов пищеварения, очищения организма от шлаковых соединений диета при себорее кожи головы рекомендует ввести в рацион отруби, гречневую и овсяную крупы. Отруби, богатые провитамином А, необходимым для регенерации кожи, можно употреблять самостоятельно, размочив в воде, или добавляя в готовые блюда по одной столовой ложке.
  • Для приготовления пищи и заправки готовых блюд необходимо использовать растительные масла (оливковое, льняное подсолнечное, кукурузное). Они способствуют эластичности сосудов и ускоряют коллагеновый синтез кожи. Подобным действием обладают блюда с содержанием желатина (заливные).
  • При любом виде себорейного дерматита диета предусматривает употребление значительного объема жидкости (не менее 1,5 литров в день) – она выводит токсины, катализирует обменные процессы и насыщает клетки кожи. Чистая вода, ягодные морсы, кисели, зеленый чай, травяные чаи (ромашковый) – эти напитки подойдут и взрослым, и детям.

Примерное меню при себорейном дерматите может выглядеть так:

  • Первый завтрак. Гречневая каша с отрубями, зеленый чай.
  • Второй завтрак. Яблоки или груши.
  • Обед. Овощной суп, запеченная в духовке рыба, морс.
  • Полдник. Творог, шиповниковый отвар.
  • Ужин. Овощной салат с заправкой из растительного масла. Приготовленные на пару тефтели и картофель. Ромашковый чай.
  • На ночь стакан кефира.

Так же вам может быть интересно:

Продукты, подлежащие запрету

Лечебная диета при себорейном дерматите лица подразумевает долгосрочный запрет на некоторые продукты, в некоторых случаях не исключен отказ на протяжении всей жизни. В список запрещенных продуктов входят те, которые стимулируют усиленную выработку сального секрета, усиливают процессы брожения, нарушают баланс микрофлоры кишечника, обладают аллергенными свойствами.

Итак, что нельзя есть при себорейном дерматите и что следует ограничить:

  • Продукты с содержанием быстроусвояемых углеводов. Кондитерские изделия, сладкие газированные напитки, выпечка, мед, манная, кукурузная и рисовая крупы, манго, финики создают комфортные условия для размножения гнилостной микрофлоры.
  • Алкоголь. Даже однократный прием в небольшом количестве может вызвать резкое обострение состояния, вот почему диета при себорейном дерматите у взрослых составляется с обязательным указанием недопустимости любого вида алкоголя. Спиртосодержащие напитки нарушают полноценную деятельность печени, в результате чего токсины обезвреживаются в более медленном режиме. Негативное состояние усугубляется спазмом сосудов с нарушением общей циркуляции крови.
  • Острое, копченое, соленое, с большим количеством специй. Полноценное питание при себорейном дерматите не предусматривает абсолютно пресное меню, но количество соли и пряных ингредиентов должно быть уменьшено в разы. Иначе замедляется работа желудка, кишечника, нарушается баланс микрофлоры.
  • Продукты, способные вызвать аллергию. Требуется особая осторожность по отношению к фруктам, овощам красной и оранжевой окраски, меду, орехам, грибам, клубнике, яйцам.
  • Крепкий чай, какао, кофе. По мере возможности рекомендуется ограничить их употребление.

Рекомендации по приготовлению диетического питания

Лечебная диета диктует не только, что можно кушать при себорейном дерматите, но и как готовить, чтобы еда получилась максимально здоровой. Оптимальные способы приготовления блюд при этой патологии:

  • На пару, это сохраняет все полезные вещества при готовке мяса, рыбы, овощей и круп. Обычно диета при себорее лица советует предпочесть именно этот метод, так как он сочетает щадящее действие в отношении желудочно-кишечного тракта с сохранением полезных веществ в продуктах.
  • Запекание в духовке в специальном пакете или под фольгой.
  • Бланширование, то есть кратковременная (в течение 15 минут) обработка кипятком. Используется для овощей, рыбы. Лечебная диета при себорейном дерматите волосистой части головы предусматривает ежедневное потребление овощных блюд с минимальной обработкой для сохранения полезных веществ.

Рекомендации по повышению иммунитета

На основе клинических исследований можно смело утверждать, что питание при себорейном дерматите кожи головы должно включать естественные иммуностимуляторы. К их выбору в данном случае нужно отнестись крайне осторожно, чтобы не допустить обострения болезни. Коррекционная диета может дополняться отварами и настоями шиповника, крапивы, цикория, препаратами селена, а также масляно – прополисной смесью. Эти же природные компоненты дополняют питание при себорейном дерматите на лице на протяжении лечебного периода.

В статье использовались материалы с сайтов:

«

Помогла статья? Оцените её
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...
Добавить комментарий