Аллергия на красную рыбу у ребенка

Главная > Консультации > врач-педиатр > Всё, что необходимо знать об аллергии на рыбу и морепродукты у детей

Статистические отчёты говорят о росте случаев аллергических заболеваний на 18% ежегодно.

Рыба и морепродукты входят в перечень восьми самых аллергенных продуктов. Реакция на эти продукты выражается в крайне неприятных симптомах.

Аллергия на рыбу встречается у 1 из 250 человек. По данным исследователей, у 40% больных наблюдается реакция на белок рыбы.

Белок — парвальбумин содержится в большом объеме во многих видах рыб, как речной, так морской среды обитания. Следует отметить, что концентрацию этого протеина не может понизить даже высокая температура приготовления блюда.

В переводе с греческого аллергия означает — «иное воздействие». Иммунная система защищает организм от вирусов, бактерий, токсинов. Однако в случае с аллергенами защита срабатывает и на безвредные вещества, воспринимая их как чужеродные. Другими словами, организм реагирует на чужеродный белок — антиген (в данном случае пищевой «рыбный» белок), и нейтрализует его, образуя антитела (также как при контакте с инфекционным возбудителем). В мышечной ткани рыб учёные выделили кальций-связывающий белок — парвальбумин, который и является основным возбудителем аллергии. После попадания антигена в организм он встречается с антителом IgE (иммуноглобулином). Затем антитела прикрепляются к тучным клеткам соединительной ткани. Они, в свою очередь, выделяют гистамин. После выделения гистамина человек ощущает жжение, зуд, повышение температуры, появляется кашель или насморк и т. д. Таков механизм возникновения аллергического процесса.

Установлено, что антитела IgE многотипны и многообразны. Каждый из них связан с конкретным аллергеном. Этим объясняется разнообразие возбудителей аллергии.

Доказано, что ракообразные (лобстеры, крабы, креветки, речные раки) и моллюски (мидии, гребешки, устрицы) являются наиболее частыми возбудителями аллергических реакций у взрослых и детей. Риск развития перекрёстных аллергических реакций между ракообразными и моллюсками очень высок.

Среди наиболее аллергенных морских рыб называют тунца, хотя в его мякоти не обнаружен мышечный протеин — парвальбумин, который является медиатором нетипичных реакций. С другой стороны, тунец относится к крупным хищникам. А именно хищные рыбы накапливают в тканях большое количество ртути, что приводит к развитию аллергической реакции при их употреблении. По этой причине среди аллергенных видов рыб выделяют такие, как: тунец, навага, крупный хек, горбуша, сайда, нельма, белуга, угорь, сомы.

К наиболее распространенным аллергенам относятся: масло рыбное, мидии, рыбный ароматизатор, икра из рыбы, сурими, морепродукты, креветки, анчоусы, сашими, тэмпура, суши.

Менее аллергенные рыбы: скумбрия, селёдка, сардины.

Так как человек загрязнил реки раньше, то речная рыба наиболее токсична (например, сом, угорь). Ткани впитывают пестициды, тяжёлые металлы, токсины, повышающие риск развития аллергической реакции. Поэтому сравнивая морскую и речную рыбу, следует отдавать предпочтение первой.

Красная и чёрная икра — продукт калорийный и богатый минеральными веществами. Однако добавление консервантов и хлористого натрия ощутимо снижает полезность икры. По этой же причине к группе риска относятся и крабовые палочки, в производстве которых используется большое количество искусственных пищевых добавок.

Аллергик может самостоятельно определить нежелательный вид рыбы, наблюдая за появлением симптомов, развитием болезни, зная о наследственности.

Аллергия на рыбу проявляется в течение жизни. Но хорошей новостью является тот факт, что у каждого человека встречается индивидуальная непереносимость определённого антигена. Если неприятная реакция возникает на копчёную сёмгу, то, возможно, сельдь или рыбий жир организм воспримет благоприятно.

Причины возникновения аллергической реакции на рыбу

  1. Парвальбумин содержится практически в любой рыбе, кроме тунца. Именно этот белок чаще всеговоспринимается иммунной системой как чужеродный, о чем мы говорили ранее. Он не удаляется при термической обработке и замораживании. Реакцию иммунной системы может вызвать минимальное количество антигена.
  2. Аллергия на рыбные блюда и морепродукты связана не только с наличием в них специфического белка. Загрязнив водоёмы пестицидами, удобрениями, промышленными отходами, человек нанёс вред и своему здоровью. Ядовитые вещества впитываются в ткани рыбы, которая затем попадает в продажу и на стол. В продаже встречается морская рыба, выведенная в питомниках. Для поддержания её здоровья в корм и воду добавляют антибиотики и стимуляторы роста химического происхождения. Отравляющие вещества впитываются через кожу рыбы и остаются в ней. Это негативно сказывается на чистоте продукта и может привести к бурной защитной реакции организма при его употреблении.
  3. При длительном хранении морской рыбы в ней развиваются микроорганизмы, которые образуют скомбротоксин. Скомбротоксин устойчив к высоким температурам, к солению и копчению. Попадая в организм, он вызывает высвобождение гистамина, провоцируя развитие аллергии.
  4. Паразиты, живущие в пищеварительном тракте рыбы, не теряют аллергенных свойств даже после термической обработки продукта.

Даже качественную рыбу рекомендуют употреблять не чаще 1 раза в неделю.

Ежедневное употребление рыбы, вне зависимости от способа её приготовления, ведёт к разбалансировке работы желудочно-кишечного тракта и может сопровождаться аллергическими реакциями. Наличие консервантов и красителей в икре, копчёной и маринованной рыбе ведёт к отторжению их организмом и повышает вероятность развития нетипичной реакции на данные продукты.

Пути воздействия антигенов: пищевой — при употреблении рыбы и морепродуктов в пищу; контактный — при тактильном контакте с рыбой во время её обработки; респираторный — через дыхательные пути, например, при нахождении в помещении, где готовят рыбное блюдо.

Важно помнить, что приготовление рыбы любым способом: жарка, тушение, запекание, варение и прочие, не защитит человека, страдающего аллергией, от неминуемой реакции организма, поскольку даже пары и запах являются опасными при таких обстоятельствах!

Симптомы аллергии, возникающие при контакте с рыбными продуктами, как правило, похожи на любые другие виды пищевых аллергий.

  • Часто уже при первом приеме небольшого количества аллергена появляется легкое пощипывание на слизистых оболочках рта, неба.
  • Возникновение рвоты.
  • Сыпь, зуд и покраснение тела.
  • Появление крапивницы.
  • В некоторых случаях отмечается появление волдырей в области спины, живота, шеи, бедер.
  • При тяжелом развитии может развиться отек Квинке, который является прямой угрозой для жизни пациента.
  • Возможен сухой кашель, который при осложнении может перейти в астматический.
  • Необходимо с осторожностью отнестись к возможности возникновения анафилактической реакции (шока) у ребенка, симптомы которого проявляются в виде внезапного снижения АД (артериального давления). Эта ситуация требует экстренного медикаментозного вмешательства.

При проявлении любых вышеуказанных симптомов, или иной реакции организма, незамедлительно обратитесь к врачу! Только врач способен установить истинную причину и определить действительно ли, реакция спровоцирована аллергией на рыбу, а также назначит подходящее в конкретном случае лечение!

Лечение заболевания

Диета при аллергии. Самое важное в диете — исключить аллерген. Если продукт вызывает нежелательную реакцию, то его употребление следует отложить на время от двух месяцев до двух лет. После перерыва продукт вводится осторожно, малыми порциями, с наблюдением за реакцией организма. Специалисты не рекомендуют употреблять продукт, если при повторном введении возникла реакция — во избежание развития хронической аллергии.

Также отказаться придётся и от продуктов, провоцирующих выброс гистамина. К ним относятся: копчёная колбаса; алкоголь; сыр; рыбные блюда, в том числе роллы и суши; солёная капуста; шоколад.

Антигистаминные препараты разработаны для уменьшения количества гистамина или для его нейтрализации, когда он уже активно действует. Препараты используются для предотвращения или устранения симптомов любого вида аллергии (респираторной, пищевой, контактной). В настоящее время разработано четыре поколения антигистаминных средств. Помните, что только специалист может определить, как и сколько следует использовать препараты, чтобы не нанести вред организму.

Кортикостероиды являются мощными противовоспалительными препаратами. При тяжёлых аллергических реакциях на рыбу и морепродукты применяются топические (местные) стероиды для лечения кожных проявлений. Например, Гидрокортизоновая мазь, Преднизолоновая мазь, Элоком, Локоид, Адвантан, Целестодерм, Флуцинар (флуоцинолоновый гель) и др. Средства эффективно подавляют мехнизмы воспаления, локализуют очаг воспаления, подсушивает кожу, уменьшают покраснение.

Назальные (противоаллергические) спреи оказывают местное воздействие, а риск побочных эффектов очень мал. К наиболее распространённым средствам относятся: Виброцил, Кромогексал, Насобек, Авамис и т. д.

Сорбенты. Если аллергическая реакция наблюдается со стороны органов пищеварения, то промывание желудка и клизма становятся элементом лечения. В случаях, когда эти процедуры недоступны, применяют сорбенты. Сорбенты помогают максимально быстро вывести аллергены и токсины из организма. Наиболее известные представители данной группы медикаментов: Энтеросгель, полисорб, смекта, активированный уголь и др. Сорбенты назначаются и детям для снятия острого аллергического приступа. Основными противопоказанием к их использованию являются язвенные поражения желудочно-кишечного тракта и запоры. Сорбенты применяют в комплексной терапии и только по назначению врача.

Дополнительные средства. Неплохие результаты в лечении аллергии показали и препараты кальция (хлористый кальций и глюконат кальция). Они применяются для восполнения кальция в организме, укрепления сосудистых стенок, что уменьшает их проницаемость. Иначе говоря, аллергену сложнее проникнуть в кровь.

При тяжёлых острых проявлениях аллергической реакции (анафилактический шок, отёк Квинке, генерализованная крапивница) следует сделать инъекцию адреналина, преднизолона.

Течение заболевания у детей

Для любой мамы сложно представить меню малыша без присутствия в нем рыбы, поскольку в ней в большом объеме содержатся важнейшие микроэлементы: фосфор, йод, кальций, железо и пр., которые необходимы для строения тканей и костей в растущем организме. Если у ребенка ранее была замечена любая другая аллергическая реакция, перед введением в рацион рыбных компонентов, следует согласовать этот процесс со специалистом. Врачи рекомендуют начать введение рыбы в рацион малыша с 8–10 месяцев. При первом кормлении, с использованием рыбы, её стоит сочетать с овощным пюре и организовать прием в утренние часы, чтобы к ночи рыба успела полностью усвоиться.

В силу незрелости желудочно-кишечного тракта дети особенно уязвимы перед различными аллергенами и токсинами. Как правило, аллергическая реакция появляется мгновенно или в первые 1–2 часа в виде рвотных позывов, диареи, отеков, волдырей на лице и руках. В этом случае ребенку нужно вызвать медицинскую бригаду скорой помощи. Впоследствии рекомендуется полностью отказаться от всех морепродуктов. Витамин Д, жирные кислоты вводятся искусственным путем.

Если аллергия на рыбу у грудничка все-таки проявилась, сразу откажитесь от попыток повторно давать рыбу, поскольку отторжение организмом компонентов, содержащихся в рыбе и вызывающих аллергию, не проходит с возрастом. Подобные эксперименты могут привести к тяжелой форме проявления симптоматики и осложнениям, т. к. иммунная система ребёнка еще не успела сформироваться.

У детей симптомы заболевания могут появиться даже при остаточных микроскопических частицах рыбы. Очень часто, наряду с рыбной аллергией отмечается повышенная реакция на рыбные корма. Тем не менее, спустя 7–8 лет, детский организм готов перестроиться. Следует предложить ребенку рыбу еще раз.

В случае, когда аллергия на рыбу подтверждается, важно контролировать состав блюд. Особенно при посещении общественных столовых, ресторанов, кафе. Кроме того, нужно внимательно выбирать морепродукты, рыбу, консервы в гипермаркетах, потому что там могут присутствовать рыбные ароматизаторы, двунатриевый инозин, альгинат и другие аллергены.

Рыба — ценнейший природный продукт, в состав которого включен огромный комплекс витаминов. Если отказываться полностью от употребления рыбы вы не готовы, важно выявить виды рыб, являющихся для вас аллергенами, и не употреблять их в дальнейшем на протяжении жизни. Сделать это можно только пройдя процедуру ряда точных проб под контролем специалистов.

Для предотвращения повторного проявления аллергических реакций необходимо.

  • Строго придерживаться диеты.
  • Избегать тактильного контакта с рыбными продуктами. При разделке и приготовлении надевать перчатки, респиратор.
  • Соблюдать гигиену посуды и жилища. Учёные установили перекрёстную аллергическую реакцию на ракообразных и пылевого клеща.
  • Следить за качеством фильтров, очищающих воздух.
  • Отдавать предпочтение активному образу жизни.
  • С целью профилактики тяжёлых аллергических реакций на рыбу и морепродукты лечащий врач может назначить применение антигистаминных препаратов последних поколений перед употреблением незнакомого блюда.
  • Возьмите под личный контроль меню, которое предлагают Вам и Вашим детям в гостях, в кафе или ресторане. Главное чтобы в составе и технологии приготовления блюд не использовались: красная или черная икра, анчоусы, креветки, рыбные ароматизаторы, рыбное масло. Откажитесь от суши, сашими, сурими, тэмпура, а также соусов, котлет и супов, содержащих рыбу. Читайте список ингредиентов на упаковке любых продуктов, которые покупаете, т. к. в некоторых их них могут содержаться противопоказанные, для страдающих от аллергии на рыбу, вещества: агар, двунатриевый инозин, альгинат, рыбный ароматизатор.
  • Тщательно мойте посуду, рекомендуется кипятить, особенно если ранее в ней готовились рыбные блюда. Поскольку белок-парвальбумин очень стоек, реакция организма может проявиться даже от самой малой дозы.
Это интересно:  Дерматит на голове у ребенка

Содержание

Как проявляется аллергия на красную рыбу у ребенка и чем ее лечить

Рыба и морепродукты занимают восьмое место в топе наиболее аллергенных продуктов. Аллергия на красную рыбу относится к немедленному типу — реакция может возникнуть сразу после попадания антигена в пищевод.

Больше всего заболеванию подвержены любители блюд из этого продукта и люди, живущие неподалёку от рыбных промыслов. Важно как можно раньше обнаружить проблему и начать лечение.

Суть непереносимость

Иммунитет оберегает организм от вирусов, бактерий, токсинов. Но иногда защита отторгает и безопасные вещества — воспринимает их, как чужеродные (антигены). Внутри организма они соединяются с антителами. Те цепляются к клеткам соединительной ткани, которые вырабатывают гистамин. Выделение этого вещества провоцирует появление первых признаков аллергии.

Основные причины возникновения аллергической реакции на красную рыбу:

  • воздействие белка парвальбумина;
  • загрязнения мест обитания рыбы пестицидами, промышленными отходами;
  • условия хранения и обработки;
  • гельминты;
  • несбалансированный рацион человека.

Особенность! Аллергическую реакцию способно спровоцировать минимальное количество парвальбумина. Он не уничтожается ни холодом, ни термической обработкой.

При длительном хранении в рыбе образуется скомбротоксин, вызывающий высвобождение гистамина. Паразиты, живущие в рыбе, сохраняют свои аллергенные свойства после варки, жарки или копчения рыбы.

Даже качественную красную рыбу желательно есть не чаще раза в неделю. Если готовить рыбные блюда каждый день, произойдёт разбалансировка работы ЖКТ, и могут появиться признаки аллергии.

Антиген может попасть в организм через пищу, во время обработки рыбной тушки или через дыхательные пути, если наблюдать за готовкой. Проблема реакции на красную рыбу заключается в её в особой белковой ценности и наличии красящих пигментов. Нередко непереносимость продукта сочетается с негативной реакцией на раков, устриц, креветок.

Признаки проявления реакции на красную рыбу развиваются с неодинаковой скоростью:

  1. Спустя полчаса появляется крапивница, резкое снижение артериального давления, возможен анафилактический шок.
  2. Во время 3 следующих дней возникает сыпь, зуд и покраснение кожных покровов, затруднённое дыхание, видоизменения голоса, отёки губ, век и языка, насморк, боли в животе, расстройство кишечника.
  3. На третий день и позже — боли в суставах.

Важно! Анафилактический шок — крайне опасная реакция на аллерген. Выражается она в нарушении кровообращения и расстройствах дыхательной системы. Если вовремя не вызвать скорую помощь, больной может умереть.

Диагностирование

При появлении подозрения на аллергию человеку следует записаться на приём к иммунологу и аллергологу.

  • Метод царапины. На коже делают несколько царапин стерильной иглой, капают на них аллерген. Если на коже появляется образование более 2 мм (покраснение и отёк), тест считается положительным. В одном месте делается до 20 проб.
  • Метод укола. Имеются в виду внутрикожные пробы. Раствор с аллергеном вводится в виде инъекции, затем оценивают реакцию.
  • За трое суток до проведения анализов необходимо прервать курс приёма антигистаминных препаратов.

Если специалисты не могут выявить аллерген, то начинают один за другим убирать из рациона пациента высокоаллергенные продукты и ждать реакции организма.

Медицина на данный момент не знает панацеи от аллергии. Существуют препараты для подавления иммунной реакции, возникшей при контакте с аллергеном.

Для начала требуется очистить организм больного от аллергенов с помощью сорбентов. Выводятся шлаки, токсины и вредные соединения. Исчезают высыпания на теле, уменьшаются отёки, спадает зуд.

Также врач прописывает противоаллергические, противовоспалительные, противоотёчные, иммуноукрепляющие препараты. Назначение лекарств зависит от типа и серьёзности симптомов, возраста, общего состояния здоровья, истории болезни пациента.

Внимание! Советуется избавиться от вредных привычек – они повышают риск появления аллергии.

Для снятия симптомов используют глюконат кальция, белый уголь. Очень важно пить как можно больше очищенной воды. При тяжёлых проявлениях аллергической реакции (анафилактический шок, отёк Квинке, генерализованная крапивница) делают инъекцию адреналина, преднизолона.

Улучшение состояния больных этим видом аллергии наступает после долгого воздержания от употребления аллергена. Причём впоследствии есть рыбные блюда таким людям будет можно, но начинать лучше с белой речной рыбы.

Народные средства

В народной медицине при лечении аллергии на красную рыбу применяются травы, успокаивающие раздражённую слизистую, выводящие токсины из организма, нормализующие работу печени.

Нельзя лечиться одним травяным сбором более месяца. Снадобья чередуются:

  1. При покраснении после контакта с сырой рыбой делают примочки с настоями череды, листьев барвинка и крапивы. Стаканом закипевшей воды запаривают 2 ст.л. травы и настаивают средство 30-40 минут.
  2. При затруднённом дыхании в кастрюлю помещают 40 головок лука-севка и заливают их кипятком. Когда размокнут, перекладывают в стеклянную ёмкость с 1 л растительного масла и разминают. В итоге получается луковое пюре. Есть его нужно натощак перед завтраком и ужином. Максимальная длительность курса — месяц.
  3. Приём ванн с добавлением отвара из корней девясила высокого облегчает зуд кожи.
  4. Свежевыжатый сок корня сельдерея употребляют перед каждой трапезой по 1 ст.л.

Важно! Прежде чем приступить к траволечению, следует убедиться в отсутствии отрицательной реакции на выбранное растение.

Особенности у детей и беременных

Рыбу вводят в прикорм с 8-месячного возраста. Если новый продукт малышу не подходит, его организм даст знать об этом в первые 2 часа. Появятся покраснения в области носогубного треугольника, сыпь, диарея. Ребёнок начнёт капризничать, у него разболится животик, откроется рвота.

Будущим мамам, имеющим склонность к аллергии на красную рыбу, во время беременности следует воздержаться от употребления этого продукта, особенно в первые три месяца. При возникновении негативной реакции доктор назначает женщинам антигистаминные капли или спрей.

Профилактика проявлений

Чтобы предупредить возникновение недуга, следует предпринять несколько шагов:

  • Не есть красную рыбу, не прикасаться к ней, не присутствовать при её готовке.
  • Изучить историю семьи на предмет случаев отрицательной реакции на этот продукт.
  • Узнать как можно больше о болезни и возможных обострениях. Выучить порядок действия во время приступов.
  • Человеку, перенёсшему аллергический приступ в тяжёлой форме, необходимо постоянно наблюдаться у врача и следовать всем его предписаниям.
  • Чтобы избежать нового проявления болезни, следует придерживаться гипоаллергенной диеты и соблюдать осторожность при включении в меню рыбных блюд. Полезно также гулять пешком, регулярно выполнять комплекс физических упражнений или устраивать пробежки по утрам.

Аллергия на красную рыбу — довольно серьёзное заболевание, чреватое опасными для жизни осложнениями. Больному нужно знать список запрещённых для него продуктов и слушаться своего лечащего врача. К народным средствам можно прибегать только с его одобрения.

Аллергия на рыбу

Аллергия на рыбу представляет собой нетипичную реакцию иммунной системы на рыбные продукты. Часто речь идет не только об употреблении определенного вида рыбы в пищу, но и о вдыхании ее паров во время приготовления блюд, а также о контакте рыбных продуктов с кожей рук во время готовки.

Аллергия на рыбу: что делать?

Может ли быть аллергия на рыбу и почему она появляется?

Причиной возникновения аллергии на рыбу является специфический белок, содержащийся в ее мышцах – парвальбумин. Это вещество относится к категории сильных аллергенов и не разрушается во время термической или соляной обработки рыбных продуктов. При условии нормального функционирования иммунной системы парвальбумин не вызывает никаких неприятных симптомов, но людям, склонным к пищевым аллергиям, он способен принести массу проблем.

Также к причинам, вызывающим аллергию на речную и морскую рыбу, относится нетипичная реакция на продукты ее жизнедеятельности – экскременты и особую слизь, покрывающую чешую. Если они не будут тщательно удалены и попадут в пищу или на незащищенную перчатками кожу рук, возможно развитие аллергии.

Аллергическая реакция может появиться в ответ на химикаты, которыми обрабатывалась при приготовлении рыба. В последнее время все больше производителей копченой продукции не использует классическую технологию холодного или горячего копчения. Вместо нее применяется так называемый жидкий дым – химическое вещество, содержащее очищенные частицы конденсата, полученного из дыма некоторых пород древесины.

Производители утверждают, что рыба, прошедшая этап копчения жидким дымом, более безопасна и реже вызывает аллергию, чем подвергшаяся традиционному копчению. Однако некоторые диетологи и медики склонны думать иначе: жидкий дым может стать причиной развития сильнейших аллергических реакций. В этом случае не возникает аллергия на белок рыбы, зато имеет место нетипичная реакция на жидкий дым.

Еще одна причина, способная спровоцировать появление и развитие аллергии на рыбу у взрослого человека или у ребенка – это использование красителей, усилителей вкуса и консервантов в готовых продуктах. Особенно это касается лососевых: некоторые производители искусственно улучшают цвет своей продукции, добавляя к ней красители – это может стать причиной возникновения аллергии на красную рыбу. Поэтому перед покупкой внимательно изучите состав рыбного блюда.

Аллергия на рыбу: симптомы

Первые признаки аллергической реакции на рыбу и морепродукты обычно появляются в течение часа после приема в пищу этих блюд.

Со стороны кожных покровов наблюдаются сухие высыпания, сопровождающиеся сильным зудом, покраснением и отечностью. Если не предпринимать никаких действий для своевременного лечения аллергии на рыбу, сухая сыпь может смениться мокнущей, что чревато возможностью присоединения инфекции.

Слизистые оболочки реагируют ощущением покалывания и появлением отеков в районе губ и век, что может стать причиной развития отека Квинке. Также может иметь место слезотечение, аллергический ринит, чихание.

Если склонный к аллергии человек вдохнул пары, поднимающиеся в воздух во время приготовления рыбы, у него может появиться сильный сухой кашель, способный привести к затрудненному дыханию и возникновению приступа удушья.

Аллергия на рыбу у ребенка

Склонность к аллергии на рыбу может передаваться по наследству. Если у одного из родителей есть нетипичная реакция на этот продукт, вероятнее всего, она передастся и ребенку.

Так как рыба и морепродукты относятся к сильным аллергенам, матери стоит воздержаться от них на время кормления малыша грудью (это же относится и к периоду вынашивания). Первый рыбный прикорм желательно производить не ранее двухлетнего возраста. Некоторые педиатры разрешают вводить рыбу в детский рацион и раньше, однако в этом случае нужно внимательно следить за ответной реакцией детского организма. Поначалу желательно давать малышу в небольших количествах пюрированную отварную рыбу нежирных сортов (в идеале – речную, так как она реже вызывает аллергию), дополняя ее овощным пюре.

Если у ребенка появился хотя бы один из описанных выше симптомов пищевой аллергии, необходимо как можно раньше проконсультироваться с педиатром и аллергологом.

Это интересно:  Аллергия на соки у ребенка и грудничка: яблочный, апельсиновый, гранатовый, морковный и другие

Аллергия на рыбу: симптомы у взрослых

Во взрослом возрасте описанные выше симптомы аллергии на рыбу могут дополняться приступами удушья, если у человека есть астма. Особенно это касается процесса приготовления пищи, когда рыбные пары поднимаются в воздух. Также нельзя забывать о том, что некоторые строительные материалы и клеи имеют в составе муку, полученную из костей рыбы: вдыхание их испарений также может негативно сказываться на самочувствии.

По статистике, женщины более подвержены аллергии на рыбу по сравнению с мужчинами. Также считается, что перекрестные реакции на этот продукт возникают у взрослых чаще, чем у детей.

Рыба, вызывающая аллергию

Чаще всего необычный ответ со стороны иммунной системы наблюдается в случае употребления морской жирной рыбы: это может быть тунец, все представители семейства лососевых, угорь, морской окунь, треска. Аллергию может вызывать не только рыба, но и другие морепродукты: кальмары, лобстеры, креветки, крабы, устрицы, гребешки и так далее. Считается, что среди морепродуктов для аллергиков особенно опасны креветки: они содержат два типа термоустойчивых аллергенов (один находится в мясе, второй – в хитиновом покрове). Обитатели рек также способны привести к появлению аллергии (особенно сом), однако это случается реже.

Лечение аллергии на рыбу

Для скорейшего выздоровления рекомендуется полностью исключить из употребления рыбные продукты. Обратите внимание: если другие члены вашей семьи не страдают от подобной реакции и вы готовите рыбные блюда только для них, всегда используйте перчатки и тщательно мойте посуду после приготовления пищи.

Чтобы максимально быстро вывести из организма вещества, на которые имеется непереносимость, нужно пропить курс энтеросорбентов – активированного угля, энтеросгеля. Для лечения кожных проявлений используются антигистаминные мази и крема, для борьбы с отечностью слизистых и гортани – противоотечные препараты.

Интенсивный крем «Ла-Кри ­– помощник в борьбе с симптомами аллергии на рыбу

Чтобы ускорить процесс восстановления кожи, можно дополнить назначенное врачом лечение использованием интенсивного крема «Ла-Кри». Это средство хорошо подходит для борьбы с чрезмерной сухостью, вызванной аллергией. В его состав входит ряд натуральных компонентов: экстракты ромашки, фиалки и солодки, а также масла ши, зародышей пшеницы, жожоба, аллантоин и лецитин.

Аллергия на рыбу у ребенка

Не меньше 20 тысяч видов рыб способны вызвать аллергию. Для развития не обязательно принимать рыбу в пищу — патология развивается при контакте и вдыхании воздуха, содержащего микрочастицы чешуи и слизи. Аллергия на рыбу у ребенка — распространенное заболевание, вызывающая неприятные последствия. Рыба — источник полезных микро- и макроэлементов, без которых невозможно корректное функционирование организма. Как облегчить аллергические симптомы, избежать рецидивов и не отказаться от полезного блюда — в нашей статье.

Что такое аллергия на рыбу

Аллергия пищевого происхождения лидирует среди патологий, провоцирующих отеки, кожные высыпания, раздражения, крапивницу. Ей подвержены в одинаковой мере взрослые и дети. По свидетельствам аллергологов, склонность к реакции на продукт тем выше, чем ниже резистентная защита организма. Аллергия на рыбу у ребенка, проявления которой описаны выше, обусловлена содержанием парвальбумина — белка, характерного высокой аллергенностью. Он содержится в мясе, рыбе, яйцах, почему врачам сложно диагностировать провокатора болезни.

Не до конца сформированный иммунитет ребенка вступает в противостояние с аллергеном, вызывая характерный аллергические симптомы.

Парвальбумин — устойчивый белок, не теряющий свои аллергенные свойства под влиянием повышенных температур и растворения в жидкостях. Потому аллергия на рыбу у ребенка проявится от копченой, вареной, вяленой, соленой рыбы.

Причины аллергии на рыбу

Парвальбумин, вызывающий нетипичный отклик организма при пониженном иммунитете. Примечательно, что белок включен в мякоть, икру, чешую и слизь рыбы, потому аллергия на рыбу у ребенка проявляется в трех направлениях:

  • прием в пищу рыбы и производных;
  • вдыхание паров, возникающих при термообработке рыбы;
  • контакт с чешуей, слизью и продуктами выделения.

Врачи выделяют причины, вызывающие аллергические реакции:

  1. Токсические компоненты, осаждающиеся в тканях рыбы из-за ухудшения экосистем водоемов: сточные воды и продукты переработки предприятий приносят тяжелые металлы, накапливающиеся в обитателях рек и морей. В этом случае негативное воздействие белка усиливается и вызывает реакцию даже у здоровых людей.
  2. Технологии, используемые для приготовления рыбы перед продажей, содержат химические реагенты, провоцирующие аллергию: к примеру, копчение рыбы в современных условиях проходит с обработкой сырья жидким дымом, представляющим химический раствор. В этом случае сложно понять причину высыпаний на теле, которая в равной мере провоцируется альбумином и жидким дымом.
  3. Аллергия на красную рыбу у ребенка и взрослого возникает в результате добавления в продукт красителей, ароматизаторов и усилителей вкуса: такая методика популярна для лосося, семги, форели, горбуши. Перед приобретением рекомендуют ознакомиться с составом продукта.
  4. Негативный ответ организма провоцирует излишняя жирность определенных видов рыб: так, аллергия на треску у ребенка проявляется как результат употребления любимого педиатрами блюда — печени трески. Тунец, угорь, морской окунь также характерны высокой жирностью.
  5. Генетическая склонность, вызванная наличием аллергии у одного или обоих родителей. В таком случае аллергия на рыбу у грудничка проявится даже тогда, когда у родителей отмечается непереносимость на другие провокаторы (аллергия на витамин С, морскую воду, амброзию или тополиный пух).

Считают, что наибольшей аллергенностью характеризуется морская рыба. Но и речные жители (сом, карп, окунь, щука, судак) способны вызвать негативные проявления, но с малой частотой. Ситуация, при которой определенные сорта рыбы провоцируют аллергию, а другие нет, вызвана тем, что у человека непереносимость развивается не на рыбу в целом, а на 1-2 сорта рыбы (которые содержат больше парвальбумина). В других же сортах белок включен фрагментарно и не вызывает отторжения.

Кто входит в группу риска

Несмотря на избирательность аллергии, врачи выделяют группы риска, сильнее подверженные патологии:

  • малыши до 3-х лет (обсуловлено несовершенством иммунной системы; педиатры обращают особое внимание на малышей, не получающих грудное молоко и переходящих на взрослую пищу с рыбой);
  • лица, у которых идентифицирована аллергия на белок (молоко, яйца, некоторые виды мяса): у них неприятие рыбы может неожиданно проявиться во взрослом возрасте;
  • больные, в анамнезе которых установлен атопический дерматит: аллергия в указанном случае возникает спонтанно, развивается стремительно, вызывая гиперемию слизистых покровов и проблемы с дыханием;
  • аллергия на рыбу у грудничка возникает от употребления беременной и кормящей матерью большого количества белковой пищи (яйца, рыба, молоко): переизбыток белка ведет к развитию гиперчувствительности к нему у малыша.

Симптомы и признаки

Аллергия на рыбу у грудничка проступает в двух случаях:

  • предрасположенность малыша к аллергической зависимости;
  • переизбыток рыбных продуктов в организме матери при грудном вскармливании.

Включение рыбы в рацион как самостоятельное блюдо рекомендовано с 9-и месяцев, однако, в силу высокой аллергенности продукта небольшая доза способна вызывать негативный ответ.

Аллергия на рыбу у ребенка, проявления:

  • со стороны пищеварительных органов: боль, вздутие живота, жидкий стул, тошнота и рвота;
  • со стороны респираторной системы: гиперемия слизистых покровов, вызывающих сухой кашель;, раздражение носовых проходов с чиханием и отделением экссудата; увеличение губ и век из-за скопления жидкости; в тяжелой форме — стеноз гортани и отек Квинке;
  • кожные реакции: покалывание и жжение в ротоглотке, отек гортани; крапивница на коже, шелушащиеся болезненные пятна, превращающиеся в кровоточащие ранки при расчесывании; диатез на щеках и лбу; если медикаментозное вмешательство оказано не вовремя — в мокнущих ранах развивается бактериальная инфекция;
  • со стороны нервных реакций: капризность, нервозность, отсутствие дневного сна, беспричинный плач;
  • прочие признаки: субфебрильная температура, слезотечение, конъюнктивит.

Организм ребенка быстро реагирует на парвальбумин: аллергические признаки проступают через полчаса после приема рыбы. В этой ситуации педиатр рекомендует исключить рыбу из рациона и не продолжать вводить в прикорм. Возвращение к рыбным продуктам целесообразно к 4-6 годам, поскольку в этом возрасте склонность к аллергии уменьшается.

Если родители замечают указанные выше симптомы у ребенка, необходимо принимать срочные меры, поскольку большая часть проявлений требуют медикаментозной терапии.

Признаки, не проходящие или усиливающиеся в течение 2-3 дней, угрожают жизни ребенка.

Срочная помощь нужна при аллергической реакции тяжелой формы, сопровождающейся отеком гортани и закрытием дыхательного просвета. Стеноз гортани — распространенное последствие контакта с аллергеном у детей, и если не оказать неотложную помощь возможен летальный исход от удушья.

Диагностика аллергии на рыбу

Установить провокатор позволяют медицинские манипуляции и личные наблюдения:

  • личный пищевой дневник;
  • анализ крови на иммуноглобулин;
  • скарификация.

Пищевой дневник — необходимый атрибут каждого, кто подвержен пищевой аллергии. В него заносят все продукты, принимаемые на протяжении дня. Ведут дневник ежедневно, фиксируя, кроме питания, личные наблюдения за состоянием здоровья. Такой способ контроля позволяет лично убедиться в негативной реакции на избранные продукты и помогает врачу в изучении анамнеза при обращении.

Кровь на аллергию определяет уровень иммуноглобулина при контакте с аллергеном. Кровь берут в любое время дня независимо от принятой пищи, после чего в образец вносят белок для оценки отклика иммунитета. При аллергической предрасположенности иммуноглобулины прикрепляются к провокатору, что заметно иммунологу.

Скарификация (или кожные пробы) — действенный метод выявления аллергена. При нем белок вводят в кожные надрезы и наблюдают за реакцией организма, которая проявляется через 2-3 часа. Несмотря на информативность, методика не разрешена беременным, детям до 3-х лет и пациентам с ослабленной резистентностью.

Аллергия на рыбу: лечение

Терапия патологии подразумевает воздействие в трех направлениях:

  • ограничивающая диета;
  • медицинские предписания;
  • народные методики для устранения симптомов.

К сожалению, аллергия на красную рыбу у ребенка или взрослого не исключает контакта с провокатором даже при полном ограничении взаимодействия с лососем, семгой или форелью. Вызвано это тем, что компоненты сырья входят в такие продукты:

  • масло и соус из рыбы;
  • икра и икорные смеси;
  • крабовые палочки “сурими”;
  • суши и роллы;
  • консервы из морепродуктов;
  • полуфабрикаты из рыбных продуктов (котлеты, бургеры, палочки, сухие бульоны).

Часто пищевая аллергия проходит по мере взросления ребенка, но если это не произошло — необходимо, чтобы у малыша всегда был с собой антигистаминный препарат, быстро снимающий проявления аллергии. Специальная рыба для аллергиков-детей в детский дошкольных учреждениях — редкое явление, потому родители обязаны проинформировать воспитателя и медсестру о возможном побочном проявлении на рыбные продукты в меню. Распространенным методом стало ношение специального силиконового браслета, информирующего, что у ребенка — аллергия на рыбу и производные.

Лечебные препараты, назначаемые при симптомах непереносимости, различают по скорости снятия приступа. Рекомендованы такие предписания:

  • антигистамины 1 поколения: Тавегил, Эдем, Диазолин, Супрастин — применяют в острой фазе, для немедленного устранения симптоматики; снижают отечность, ускоряют вывод токсинов из организма;
  • лекарства 2 поколения: Кларитин, Зиртек, Лоратадин, Агистам — назначают при хронической форме заболевания;
  • энтеросорбенты: белый уголь, Энтеросгель, Атоксил, Максисорб, Полисорб — устраняют негативное воздействие продуктов распада провокатора, очищают кровь, снижают аллергические реакции;
  • при аллергическом приступе тяжелой формы, рекомендуют инъекции природного гормона Эпинефрина: введение средства обеспечивает сужение сосудов, расслабление мышц, ускорение тканевого обмена. Врачи советуют детям и взрослым, страдающим от аллергических приступов на рыбные продукты, носить при себе дозу лекарства в специальном контейнере, не занимающем много места.

Нетрадиционное лечение народными рецептами — немаловажный этап терапии, помогающий снять внешние проявления аллергии. Для этого применяют отвары, настойки, экстракты, мази и крема с компонентами лекарственных трав. Результативное природное сырье, применяемое при аллергиях:

  • листья и побеги чистотела;
  • лавровый лист;
  • ромашка аптечная;
  • крапива жгучая;
  • мумие.

Поскольку указанные помощники кроме очевидной эффективности характерны ядовитыми компонентами, применение допустимо после консультации с врачом и при точном соблюдении инструкции приготовления. Точные пропорции для аппликаций или ванн указывают на упаковках аптечных сборов. Важно учитывать дозировки для детей и взрослых, которые кардинально отличаются.

Это интересно:  Аллергия на брокколи, цветную капусту и первый прикорм ребенка

Профилактика и советы по лечению

Если у ребенка хоть раз в жизни проявилась аллергия на рыбу — врачи советуют исключить потребление навсегда. Возможно, она пройдет с возрастом, но повторные попытки введения в рацион допустимы не раньше 7-8 лет. Существует ряд советов профилактического характера, позволяющие обезопасить малыша от неожиданной встречи с провокатором:

  1. Вводить рыбу в прикорм рекомендуют не раньше 9-и месяцев, при этом лучшая рыба для аллергиков-детей – морская. Речная включает токсические компоненты загрязненных водоемов. При этом форель — исключение, поскольку не водится в грязных водах. Желательны к употреблению постные белые сорта: хек, минтай, треска, окунь. Первый прикорм — не больше 14 чайной ложки вместе с картофелем, кашей, крупами. Педиатры не советуют вводить несколько сортов рыб одновременно — в этом случае определить аллерген намного сложнее.
  2. Если диагностирована аллергия на рыбный белок, в 95% случаев к отторжению ведет прием и других морепродуктов — мидий, ракообразных. Исключают указанные продукты и их производные — бульоны, соусы, заправки, котлеты, масла, консервы.
  3. Родители обязаны внимательно изучать меню при кормлении ребенка вне дома: основа блюд ресторанов азиатской кухни — обитатели рек и морей, поэтому даже если малышу заказана вегетарианское меню, провокатор мог попасть в тарелку при контакте с ножом, разделочной доской, плохо помытой ложкой.
  4. Находясь в гостях, не стесняйтесь уточнить у хозяйки технологию приготовления блюд: возможно, картофель обжаривался в масле, на котором готовили рыбу, а салаты заправлены соусом, включающим рыбный белок.
  5. Готовя пищу дома, тщательно мойте кухонную утварь, контактировавшую с рыбой: для ребенка-аллергика одна молекула альбумина становится провокатором негативных реакций.
  6. При покупке продуктов в супермаркетах, читайте этикетки: избегайте приобретения, если среди составляющих указаны агар, альгинат, рыбный имитатор вкуса.
  7. Рыба опасна для малышей не только аллергической непереносимостью, но и острым отравлением, которое вызывает недоваренное или испорченное сырье. Даже тогда, когда блюдо хорошо переносится взрослым, детский организм не справляется с нагрузкой и реагирует нетипичным проявлением.
  8. При возникновении тяжелой формы аллергии у ребенка — незамедлительно обращайтесь к парамедикам, до их приезда рекомендован антигистамин в дозировке, согласно возрасту ребенка. Помните: стеноз гортани и анафилактический шок не устранить в домашних условиях!

Рыба — источник белка и витаминов, рекомендованный как обязательный атрибут полноценного питания. Но если у малыша идентифицирована аллергия на рыбу — идентичные включения находят в других продуктах — бобовых, зерновых, мясе. По мере взросления иммунитет усилится, и врач разрешит повторное возвращение к рыбным продуктам.

Когда полезная рыба наносит вред: аллергия на морепродукты

Негативную реакцию вызывают многие продукты питания. Среди них значится и рыба. Заболевание может принимать тяжелую форму, причем провоцирует симптомы чаще не один конкретный вид, а несколько. Как проявляется аллергия и можно ли вылечить недуг – узнаем прямо сейчас.

Что вызывает реакцию

Негативный отклик со стороны организм на определенный продукт вызывает особое вещество – аллерген, провоцирующее интенсивную выработку гистамина. Именно на его появление и реагирует человек, ощущая все симптомы проявления аллергии.

Когда дело касается рыбного меню, причиной возникновения реакции может стать:

  1. Белок парвальбумин. Сильнейший содержащийся в рыбе аллерген. Обнаружен во многих видах морепродуктов. В частности из-за него возникает аллергия на красную рыбу, в которой он содержится в больших количествах.
  2. Вредные вещества, которые накапливаются в организме водных обитателей. Особенно часто возникает негативный отклик на речную рыбу, так как в реках концентрация токсинов обычно выше, чем в открытых больших водоемах.
  3. Неправильные условия хранения. Также способствуют появлению вредных веществ, в частности, скомбротоксинов, в рыбной мякоти. Иногда положение усугубляется и неправильной обработкой продуктов. Например, ставший популярным жидкий дым, использующийся для копчения, способен многократно усилить аллергию на рыбу, симптомы у взрослых и детей носят более выраженный характер.
  4. Паразиты. Именно из-за них не рекомендуется употреблять в пищу блюда из сырой рыбы.
  5. Лечение антибиотиками. Аллергия на рыбу у ребенка и взрослого проявляется из-за прикорма искусственно выращенных водных обитателей, в дальнейшем употребляемых в пищу, специальными медицинскими препаратами.
  6. Наличие консервантов и красителей. Из-за подобных веществ в частности возникает аллергия на красную икру, которая содержит их в большом количестве. Причиной возникновение болезненных реакций выступает попадание в организм хлористого натрия. Он имеет свойство накапливаться и приводит к образованию камней и песка почках. При высоком содержании токсина аллергия на икру проявляется особенно сильно. Возникает она и при употреблении иных продуктов, изготовленных на основе рыбного сырья, например, крабовых палочек.

Аллергические реакции проявляются также на различные морепродукты и приготовленные из них блюда. Причиной подобного оклика на пищу является:

  • использование рыбного бульона при приготовлении;
  • недостаточная обработка пищи термическими методами;
  • некачественная продукция;
  • добавление иных продуктов, усиливающих влияние аллергена на организм.

Установить, на какой именно вид рыбы реагирует организм, можно самостоятельно. Однако если аллергическую реакцию вызывает употребление любой рыбы, следует отказаться от нее. А также от блюд, изготовленных на ее основе.

Самые «аллергичные» виды рыбы

Чаще всего аллергическая реакция возникает при употреблении различных морепродуктов. В число «опасных» продуктов входят:

Подобная пища наносит двойной вред организму: аллергены содержатся как в мякоти, так и в панцире. При этом зачастую вещества относятся к разным типам.

Основной причиной появления неприятных симптомов при употреблении рыбы выступает парвальбумин. Особенно высока его концентрация в:

  • наваге;
  • хеке, особенно крупных размеров;
  • горбуше;
  • сайде;
  • нельме;
  • белуге.

Однако наиболее аллергенным видом считается тунец, несмотря на то, что подобного белка в нем практически нет. Реакция возникает за счет накапливаемых в тканях морского хищника веществ, например, ртути, которые поражают организм человека, употребляющего подобного обитателя глубин в пищу и вызывают тем самым негативные проявления.

Избавиться от содержащегося в тканях рыбы аллергена практически невозможно. Парвальбумин не разрушается под воздействием температуры, копчение или засаливание также не уменьшают его количество. Но если отказаться от рыбы полностью нельзя, чтобы минимизировать риск возникновения негативного отклика, необходимо употреблять в пищу наименее аллергенные виды. К ним относят:

Это интересно! Наиболее безопасным продуктом, производимым из водных обитателей, считается рыбий жир.

Но даже если изначально негативных откликов не наблюдалось, злоупотреблять рыбой не стоит, даже если она относится к наиболее гиппоаллергенному семейству тресковых. Ежедневное употребление продукта способно вызвать нарушения в работе ЖКТ и проблемы с пищеварением.

Определяем симптомы аллергии

Чтобы предупредить развитие болезни и избежать угрозы для жизни и здоровья, необходимо научиться вовремя распознавать проявления. Но сначала нужно знать, каких видов она бывает и обязательно ли ее возникновение провоцирует употребление морепродуктов в пищу.

Спровоцировать появление болезни может не только непосредственное употребление рыбы в пищу. Аллергические реакции возникают и при ином взаимодействии с продуктом. Выявлены случаи выделения гистаминов:

  • Как реакции на запах рыбы или блюда, в которое она входит в качестве компонента.
  • При контакте кожи с чешуей, слизью или непосредственно с мякотью водных обитателей.

В тяжелых случаях аллергия возникает при контакте с веществами, которые содержат незначительные добавки рыбы, например, клея, изготовленного из костей.

Основные проявления

О проявлении аллергии свидетельствуют следующие симптомы:

  • Жжение слизистых оболочек при употреблении рыбного блюда.
  • Слезоточение и выделение мокроты из носа.
  • Крапивница.
  • Покраснение эпидермиса.
  • Нарушение дыхания.
  • Отек век, губ или языка.
  • Понижение давления.
  • Боль в суставах.

При появлении подобной симптоматики следует незамедлительно отказаться от употребления рыбных блюд и обратиться к врачу, особенно если состояние ухудшается. Ведь аллергия вызывает серьезные осложнения, такие как:

  1. Анафилактический шок. При подобном состоянии наблюдается сильная одышка, вызванная развивающимся отеком дыхательных путей, нарушается кровообращение. Если вовремя не принять меры, вероятность летального исхода увеличивается.
  2. Отек Квинке. Легко определяется по быстрому увеличению мягких тканей. Чаще всего локализуется на языке, веках, губах или щеках. Самой опасной считается опухоль гортани и трахеи, из-за которой полностью перекрываются дыхательные пути. Если не оказать должную помощь, человек быстро впадет в гипокапническую кому и умирает из-за нехватки воздуха.

Важно! Серьезные осложнения требуют немедленного врачебного вмешательства. Но и легкие проявления аллергии запускать нельзя: со временем состояние только ухудшается.

Аллергия на рыбу у ребенка

Из-за высокого риска возникновения негативного отклика морепродукты в рацион детей вводятся только по достижению года. До этого возраста даже матери, кормящей грудью, лучше воздержаться от употребления морепродуктов. При этом разрешено давать малышу исключительно наименее аллергенные сорта, например, треску. Но одновременно от сельди и скумбрии, которые также считаются практически безопасными, стоит отказаться из-за высокого содержания жиров. Их разрешено кушать ребенку, начиная с трех лет.

Симптомы аллергии на рыбу у детей не отличаются от проявлений недуга у взрослых. Однако осложнения наблюдаются намного чаще.

Поэтому при первых признаках следует немедленно обратиться педиатру за консультацией. Лечение должно быть назначено исключительно врачом: даже такие безопасные средства, как Энтеросгель, разрешенные для использования детьми грудного возраста, провоцируют ухудшение самочувствия при особой чувствительности.

Способы избавления от болезни

Самой действенной методикой избавления от аллергии на рыбу является полный отказ от вызывающего негативный отклик продукт питания. Причем иногда мало перестать употреблять подобную пищу. Известны случаи, когда проявляется аллергия на запах рыбы либо на чешую при непосредственном контакте с кожей.

Комплексная терапия, применяемая при возникновении болезненных реакций, включает в себя использование:

  1. Антигистаминных средств. Обычно врач назначает Зиртек, Зодак или Лоратадин, относящиеся ко второму поколению препаратов. Они применяются при беременности и для лечения детей в возрасте старше года, так их воздействие на организм хорошо изучено. Однако возможны побочные действия при употреблении, например, сонливость. Если необходимо избежать подобных проявлений и быстро избавиться от аллергии, используются антигистаминные средства четвертого поколения. Но для лечения детей младше 6 лет они не подходят. Яркими представителями подобного класса лекарств выступают Эриус, Телфаст, Дезлоратадин.
  2. Кортикостероидов. Используются при сильных проявлениях аллергии для снятия воспаления. Обычно представлены в виде мазей и кремов. Популярностью пользуется Гидрокортизоновая мазь, способная уменьшить покраснения кожи, избавить от сыпи.
  3. Сорбентов. Необходимы при расстройствах пищеварительной системы, вызванных аллергией на морепродукты. В подобных случаях применяется активированный уголь, Энтеросгель и иные препараты, которые в сжатые сроки выводят из организма накопившиеся токсины.
  4. Антиаллергенных спреев. Применяются при заложенности носа и отделении мокроты, вызванном употреблением в пищу рыбных блюд, помогают снять отек слизистой. Популярным средством является Насобек.

А вот лечиться при пищевой аллергии народными средствами не стоит. Компрессы и мази на основе лекарственных трав снимают симптомы, однако аллерген по-прежнему находится в организме, поэтому неприятные проявления способны возникнуть вновь.

Пищевая аллергия – достаточно серьезная болезнь. Поэтому если при употреблении рыбы ухудшается самочувствие, появляются симптомы заболевания, нужно прибегнуть к врачебной помощи. Помните: неприятие пищи организмом способно нанести тяжелый вред здоровью и даже привести к летальному исходу.

В статье использовались материалы с сайтов:

«

Помогла статья? Оцените её
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...
Добавить комментарий